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Details zu  Rotwein Peljesac 6 x 0,75 Weinkellerei Dingac Kroatien

Rotwein Peljesac 6 x 0,75 Weinkellerei Dingac Kroatien

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Letzte Aktualisierung am  08. Jun. 2011 13:17:28 MESZ  Alle Änderungen anzeigen

Artikelmerkmale

Artikelzustand:

Neu

Produktart:

Wein

Jahrgang:

2009

Farbe / Art:

Rot

Geschmack:

Halbtrocken

Rebsorte:

Plavac Mali

Flaschengröße:

0,75 l

Herkunft:

Kroatien

Verpackung:

Standard-Karton

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PRODUCT OF CROATIA




                                            
 
 
                                                                              Qualitätsweine von der Halbinsel Pelješac sind immer beliebt
wegen ihrer Wärme und Stärke, die an die Adria erinnern.


 

 
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     Dalmatien im Weinglas!  


 ROTWEIN PELJESAC 
 WEINKELLEREI "DINGAC" POTOMJE

Jahrgang: 2009

6 x 0,75 L

 
Geschmack:
Halbtrockener Wein Der
Pelješac leuchtet
rubinrot, ist vollmundig
und sortentypisch weich
im Geschmack. Im
Abgang bleibt eine feine
Restsüße. Die optimale
Trinktemperatur liegt bei 17 bis 18 C.

Plavac mali-Die Traube Dalmatiens


Anbauflächen für den Plavac sind südlich von Sibenik bis über Dubrovnik hinaus anzutreffen. Hochburgen des Plavac sind aber die dalmatinischen Inseln Brac und Hvar, sowie die Halbinsel Peljesac mit den Lagen Dingac und Postup. Aber auch auf Korcula und den kleineren Insel Vis und Lastovo und haben sich kleine aber feine Weinkellereien etabliert.











Plavac mali, wortwörtliche Übersetzung Kleiner Blauer, ist eine alte, autochthone rote Rebsorte des südlichen Kroatiens sowie der südlichen kroatischen Inseln

 
 Halbinsel Peljesac- Hochburg desPlavac Mali

  

An der Südwestflanke der Halbinsel Peljesac, gut 60 km nördlich von Dubrovnik, befindet sich die wohl bekannteste Lage Kroatiens: Das Dingac.

Bereits 1961 wurden die steilen Weinhänge an der Südflanke der Halbinsel Peljesac namensrechtlich geschützt. Gerademal 26 Hektar umfasst die Lage, die sich gut 14 Winzer und Weinbauern teilen. Hier werden aus der Plavac-Mali-Traube Spitzenweine gekeltert, die wegen der besonderen Lage am Meer, den Windverhältnissen und dem Neigungswinkel der Hänge zur Sonne einen eigenständigen Charakter entwickelt haben.


Jahrhundertelang mussten die Bewohner und Winzer der Region einen beschwerlichen Weg auf sich nehmen, um von dem steilen Küstenstreifen zu auf die Nordseite der Halbinsel Peljesac zu kommen. Wichtigstes Transport- mittel war der Esel, mit dem die Plavac-mali-Trauben aus dem Dingac über der Bergkamm gebracht werden mussten. Erst im Jahr 1973 wurde aus privaten Mitteln der Weinbauern ein Tunnel fertiggestellt. Der Esel ist bis heute so etwas wie das Wahrzeichen des Dingac.

 Zusammen mit weiteren Winzern der Halbinsel Peljesac, bilden einige der Dingac-Produzenten eine Weinstrasse, die sich von Ston, nahe des Festlands, bis nach Orebic erstreckt. Zur Weinstrasse gehören heute u.a. die Weingüter Milos, Grgic, Bartulovic, Matusko, Antunovic, Jurisic und Vrucica.

Die Halbinsel Peljesac gilt als die Hochburg der Plavac mali-Traube. In den Hochzeiten des Weinanbaus umfasste die Aunbaufläche alleine auf Peljesac über 5.000 ha. Doch die europaweite Reblausplage erzwang auch hier die Aufgabe eines Großteils der Weinberge. Hier wird fast ausschließlich Plavac mali angebaut, in geringen Mengen noch Rukotac (Marastina). Neben dem Dingac sind außerdem die Lagen Postup und Donja Banda bekannt. Einige der Winzer produzieren aus dem Plavac mali auch den Dessertwein Prosek. So haben Bartulovic und Madirazza diese dalmatinische Spezialität im Programm.


 



























Pelješac

Pelješac, dobiven od autohtone sorte Plavac Mali, rubinskocrvene je boje, izražene sortne arome te mekog i ugodnog slatkastotrpkog okusa koji potječe od ostatka neprevrelog šećera u čemu se i razlikuje od Plavca. Možemo ga poslužiti na temperaturi od 18 °C uz plemenitu ribu s gradela, jela od zeca ili pelješkog muflona.


 
 
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Damir Bosanac
Damir Bosanac
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66121 Saarbrücken
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