Küchen-Mörser und Stößel aus Granit für Gewürze und Pestos
Moderne Küchenhelfer sind zahlreich. Am meisten gebraucht werden jedoch Küchengegenstände, die seit Jahrhunderten existieren. Das sind zum Beispiel Scheren und Messerschärfer. Auch Küchen-Mörser und -Stößel verwenden Menschen bereits seit der Antike. Beliebt sind dabei vor allem Gewürzmörser aus Granit.
Welche Granit-Gewürzmörser stehen zur Auswahl?
Küchen-Mörser mit Stößel aus Granit gibt es in verschiedenen Farben. Als Naturstein handelt es sich um dunkle Töne, die ein andersfarbiges Punkte- und Sprenkel-Muster besitzen. So sind Zerkleinerer aus Granit in Natur, Grau und Schwarz oder mehrfarbig erhältlich. Auf eBay werden zudem Modelle verschiedener Marken angeboten.
Was sind die Vorteile von Granit-Gewürzmörsern?
Küchen-Mörser aus Granit mit passendem Stößel zerkleinern Kräuter sowie Gewürze und mahlen Nüsse von Hand. Stellen Sie beispielsweise damit Pestos für Nudeln her, pikante Soßen oder Dips. Kräuter- und Gewürzmischungen für Fisch und Fleisch lassen sich mit solchen Zerkleinerern selbst zubereiten, auch auf Vorrat. Sie können ebenso bequem beim Rühren einzelne Bestandteile zufügen wie tropfenweises Öl zur Herstellung von Pestos. Daher haben Gewürzmühlen aus Granitstein viele Anwendungsmöglichkeiten.
Granit-Mörser mit Stößel sind trotz ihres Gewichts leicht hochzuheben, sodass Sie Gewürze direkt in der Hand mahlen können. Außerdem haben die pflegeleichten Granitstein-Mühlen eine schöne Optik. Daher können Sie etwa Pestos direkt im Mörser zubereiten und das Granitgefäß dann dekorativ auf den Tisch stellen.
Welche Vorteile haben Granit-Gewürzmörser gegenüber anderen Materialien?
Mit Mörsern aus Granit ist Mahlen besonders leicht, da der Naturstein hart und gut greifbar ist. Modelle aus Stein und Marmor sind weniger robust, sodass sie schlechter mahlen als Granit-Gewürzmühlen. Edelstahl-Mörser sind nicht so schwer, fühlen sich aber durch das kalte Material unangenehm an. Beim Schwitzen durch Reibung am Stößel gleiten Ihre Hände schnell ab. Küchen-Mörser und Stößel aus Keramik und Holz rutschen ebenso meist auf der Arbeitsfläche hin und her. Der schwere Naturstein Granit bleibt dagegen auf seiner Tischstelle und hält länger.