Living Tea: Healthy recipes for naturally probiotic kombucha by Avery, Louise i
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eBay-Artikelnr.:115455814078
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781849757690
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Ryland Peters & Small
ISBN-10
1849757690
ISBN-13
9781849757690
eBay Product ID (ePID)
227680635
Product Key Features
Book Title
Living Tea : Healthy Recipes for Naturally Probiotic Kombucha
Number of Pages
96 Pages
Language
English
Publication Year
2016
Topic
Health & Healing / General, Naturopathy, Beverages / Coffee & Tea
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Health & Fitness
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
6 in
Item Weight
14.7 Oz
Item Length
8.3 in
Item Width
6.7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.877
Synopsis
Kombucha is a fermented drink (made using tea, sugar, a simple bacteria and yeast) that is known for its health-giving properties. It is experiencing a resurgence in popularity, along with the trends for home-fermenting, preserving and enjoying 'living' foods., Kombucha is a fermented drink (made using tea, sugar, a simple bacteria, and yeast) that is known for its health-giving properties. It is experiencing a resurgence in popularity, along with the trends for home-fermenting, preserving, and enjoying 'living' foods. Louise Avery began brewing kombucha in 2010 as part of a self-sufficient and healthy lifestyle, living on a Scottish Island in the Hebrides, simply because she loved its unique and moreish taste. Now she is one of London's best-connected kombucha producers and the owner of Lois and the Living Teas. Here she reveals her tried-and-tested recipes that use the freshest produce to create truly delicious cold teas. Starting with an introduction to kombucha, Louise offers information on the types of tea you can use to flavor your kombucha, the health benefits of drinking it, the essential equipment you will need to brew your own and the dos and don'ts when it comes to selecting other ingredients. Following this, she presents a step-by-step basic process for brewing kombucha, bottling and storing, and controlling the yeast. Recipes are then organized by type of base: Fruit, with recipes for Blood Orangeade, Pear and Ginger, Pomegranate and Lime, a Cranberry Cleanse, and Blueberry Lemonade; Vegetable, including Sour Rhubarb Fizz, Striped Candy Beetroot and Lime, and a Virgin Mary. Next up, Flower has ideas for Hibiscus Kombucha, Rose Petal Tea, Lavender Love, and a Hoppy Pale Ale, while Herb, Spice and Tea is where things heat up with Lemongrass Tea, and two Turmeric Immune Boosters, as well as Jasmine Kombucha, and a Lychee Basil 'Mojito'. You'll be spoilt for choice for ways to flavor this health-giving drink., Kombucha is a fermented drink (made using tea, sugar, a simple bacteria, and yeast) that is known for its health-giving properties. It is experiencing a resurgence in popularity, along with the trends for home-fermenting, preserving, and enjoying 'living' foods. Kombucha is a fermented drink (made using tea, sugar, a simple bacteria, and yeast) that is known for its health-giving properties. It is experiencing a resurgence in popularity, along with the trends for home-fermenting, preserving, and enjoying 'living' foods. Louise Avery began brewing kombucha in 2010 as part of a self-sufficient and healthy lifestyle, living on a Scottish Island in the Hebrides, simply because she loved its unique and moreish taste. Now she is one of London's best-connected kombucha producers and the owner of Lois and the Living Teas. Here she reveals her tried-and-tested recipes that use the freshest produce to create truly delicious cold teas. Starting with an introduction to kombucha, Louise offers information on the types of tea you can use to flavor your kombucha, the health benefits of drinking it, the essential equipment you will need to brew your own and the dos and don'ts when it comes to selecting other ingredients. Following this, she presents a step-by-step basic process for brewing kombucha, bottling and storing, and controlling the yeast. Recipes are then organized by type of base: Fruit, with recipes for Blood Orangeade, Pear and Ginger, Pomegranate and Lime, a Cranberry Cleanse, and Blueberry Lemonade; Vegetable, including Sour Rhubarb Fizz, Striped Candy Beetroot and Lime, and a Virgin Mary. Next up, Flower has ideas for Hibiscus Kombucha, Rose Petal Tea, Lavender Love, and a Hoppy Pale Ale, while Herb, Spice and Tea is where things heat up with Lemongrass Tea, and two Turmeric Immune Boosters, as well as Jasmine Kombucha, and a Lychee Basil 'Mojito'. You'll be spoilt for choice for ways to flavor this health-giving drink.
LC Classification Number
TX817.T3
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