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Kochen leichte Art zu backen: Der komplette visuelle Leitfaden für gesundes Backen -...
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Binding
- Hardcover
- Product Group
- Book
- Weight
- 2 lbs
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9780848734756
- Book Title
- Cooking Light Way to Bake : the Complete Visual Guide to Light Baking
- Item Length
- 9.5 in
- Publisher
- Texas Instruments Inc. Books
- Publication Year
- 2011
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 1.2 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- General, Methods / Baking
- Item Width
- 8 in
- Item Weight
- 46.5 Oz
- Number of Pages
- 424 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Cooking Light Way to Bake is a celebration of the joy of baking and the pleasure healthier baked treats can bring. Light baking has its own set of techniques, and this book is filled with more than 600 full-color photos showing you exactly how to prepare a wide variety of delectable baked goods, so you get perfect results every time you bake. Baking is both a science and an art and the nuances are numerous, but there are certain principles and techniques that always hold true. With the right proportion of ingredients and a few essential facts and easy-to-learn skills, you can make your light baked goods shine. Inside, you'll find a primer on those guidelines and a glossary of ingredients to help get you started. Technique is key. In traditional baking, butter and sugar can hide a host of baking mistakes, but healthier baking doesn't afford that luxury. This book offers you the secrets to light baking success. From creating flaky biscuits to making a perfect piecrust, you'll find hundreds of tips and the nutrition information you need to create memorable homemade baked goods.
Product Identifiers
Publisher
Texas Instruments Inc. Books
ISBN-10
0848734750
ISBN-13
9780848734756
eBay Product ID (ePID)
109201499
Product Key Features
Book Title
Cooking Light Way to Bake : the Complete Visual Guide to Light Baking
Format
Hardcover
Language
English
Topic
General, Methods / Baking
Publication Year
2011
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
424 Pages
Dimensions
Item Length
9.5 in
Item Height
1.2 in
Item Width
8 in
Item Weight
46.5 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx763
Grade from
Eleventh Grade
Grade to
College Graduate Student
Copyright Date
2012
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
641.815
Dewey Edition
23
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