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Schokolade - Hardcover von Lagorce, Stephan - NEU 1. Auflage Handbuch 40 Rezepte
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Neu
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eBay-Artikelnr.:116630352943
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Brand
- Unbranded
- MPN
- Does not apply
- Edition
- First Edition
- ISBN
- 9780600619048
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-10
0600619044
ISBN-13
9780600619048
eBay Product ID (ePID)
66825638
Product Key Features
Book Title
Chocolat
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Chocolate, General
Publication Year
2008
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.8 in
Item Weight
38 Oz
Item Length
13.9 in
Item Width
7.2 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Grade From
Seventh Grade
Grade To
College Graduate Student
Synopsis
A decadent cookbook in a unique and sumptuous package, Chocolat an inspired gift for both connoisseurs and chocoholics. Culinary instructor on the science of chocolate at the Agro Paris Tech Science and Industry Institute, author and Chef, Stéphan Lagorce, shares his knowledge and passion for the topic in 40 exciting recipes, information on the basics of discovering and savoring quality chocolate, and advice on how to buy it, store it, and tricks for cooking with it. The 40 essential recipes in Chocolat reflect the "fundamentals" of cooking with chocolate. From the classic Chocolate Fudge and Chocolate Custard Cream to international confections such as Chocolate Mendiants and Chocolate Roulade , Stéphan's recipes will inspire both beginners and those more seasoned cooks.
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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