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Flavours of Morocco By Ghillie Basan - Bild 1 von 1
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Flavours of Morocco By Ghillie Basan

baham_books
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eBay-Artikelnr.:124375278613
Zuletzt aktualisiert am 04. Jul. 2025 08:50:29 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Title
Flavours of Morocco
ISBN
9781849750868

Über dieses Produkt

Product Information

Shortlisted for the 2010 Le Cordon Bleu World Food Media Awards, this collection of authentic recipes has been beautifully photographed on location in Morocco. KEMIA & SALADS include simple recipes such as Garlicky Broad Bean Dip, and Preserved Lemon and Tomato Salad with Capers. Explore SOUPS, BREADS & SAVOURY PASTRIES, from Creamy Pumpkin Soup with Aniseed and Saffron to Spiced Festive Bread. TAGINES, K'DRAS & COUSCOUS features the classic Lamb Tagine with Almonds, Prunes and Apricots. GRILLS, PANFRIES & ROASTS include a Baked Trout Stuffed with Dates; SIDE DISHES & PRESERVES includes Spicy Potato Omelette, whilst SWEET SNACKS, PUDDINGS & DRINKS includes treats such as Rose-flavoured Milk Pudding and Fluffy Pistachio Nougat. Also included are essays on The Souks, Spices and Sensual Flavours; Berber Traditions and Tagines; Mint Tea Culture and much more.

Product Identifiers

Publisher
Ryland, Peter's & Small LTD
ISBN-13
9781849750868
eBay Product ID (ePID)
97851967

Product Key Features

Publication Year
2011
Topic
Food
Book Title
Flavous of Morocco
Number of Pages
160 Pages
Language
English
Author
Ghillie Basan
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
254 mm
Item Width
216 mm

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Title_Author
Ghillie Basan

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.: GB 724498118
Info zu diesem Verkäufer

baham_books

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