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Illustrierte Enzyklopädie des amerikanischen Kochs - 9780871972118, Hardcover, Verlagswesen
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780871972118
- Book Title
- Illustrated Encyclopedia of American Cooking : More Than 5,000 of the Best Recipes from America's Home Economics Teachers
- Item Length
- 10in
- Publisher
- Southwestern Publishing House, Inc.
- Publication Year
- 1972
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Item Height
- 1.4in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Reference, Regional & Ethnic / American / General
- Item Width
- 7.6in
- Item Weight
- 58.8 Oz
- Number of Pages
- 960 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
There is simply nothing else like it: The Illustrated Encyclopedia of American Cooking includes ingredients from abalone to zucchini. Each featured ingredient has information on the history, origin, availability, buying, storing preparation, serving and recipes - more than 5,000 recipes in all. The definitive reference book for home kitchens, this encyclopedia has sold more than half a million copies and is the reference book for every American Kitchen.
Product Identifiers
Publisher
Southwestern Publishing House, Inc.
ISBN-10
0871972115
ISBN-13
9780871972118
eBay Product ID (ePID)
5097430
Product Key Features
Book Title
Illustrated Encyclopedia of American Cooking : More Than 5,000 of the Best Recipes from America's Home Economics Teachers
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Reference, Regional & Ethnic / American / General
Publication Year
1972
Genre
Cooking
Number of Pages
960 Pages
Dimensions
Item Length
10in
Item Height
1.4in
Item Width
7.6in
Item Weight
58.8 Oz
Additional Product Features
Lc Classification Number
Tx715.I32 1986
Copyright Date
1986
Target Audience
Trade
Lccn
86-013053
Illustrated
Yes
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