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Das komplette Sous Vide Supreme Kochbuch einfach köstlich auf dem neuesten Stand der Technik
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eBay-Artikelnr.:126456794593
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780600633266
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-10
0600633268
ISBN-13
9780600633266
eBay Product ID (ePID)
217031881
Product Key Features
Book Title
Complete Sousvide Supreme Cookbook : Easy, Delicious, State-Of-The-Art Cooking
Number of Pages
160 Pages
Language
English
Topic
Health & Healing / Weight Control, Methods / Slow Cooking, Methods / Special Appliances
Publication Year
2016
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.5 in
Item Weight
18.6 Oz
Item Length
9.9 in
Item Width
7.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
TitleLeading
The
Synopsis
The sous vide technique has been the secret of great chefs around the world for decades. Providing foolproof results, the method involves cooking vacuum-sealed pouches in a water bath at a precisiely-controlled temperature. This retains the juices and aromas lost by traditional cooking as well as retaining all the nutrients. Now sous vide machines are affordable for all and this cookbook contains 80 day-to-day delicious recipes you can cook at home. Covering a full range of cuisines and courses, this cookbook showcases the full range of benefits the machine has to offer. SousVide Supreme is the leading affordable water oven around the world, but whatever home model you've bought, this cookbook will be indispensable.
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