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The Barbecue! Bible: Over 500 Recipes by Steven Raichlen
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MTW Youth
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Narrative Type
    Nonfiction
    Intended Audience
    Adult
    Inscribed
    NO
    ISBN
    9781563058660
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Workman Publishing Company, Incorporated
    ISBN-10
    1563058669
    ISBN-13
    9781563058660
    eBay Product ID (ePID)
    498509

    Product Key Features

    Edition
    10
    Book Title
    Barbecue! Bibles : over 500 Recipes
    Number of Pages
    576 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    1998
    Topic
    Methods / Barbecue & Grilling, Methods / Outdoor
    Illustrator
    Yes, Chodos-Irvine, Margaret
    Genre
    Cooking
    Author
    Steven Raichlen
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    1.4 in
    Item Weight
    44.1 Oz
    Item Length
    9.1 in
    Item Width
    8 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    98-017053
    TitleLeading
    The
    Dewey Edition
    22
    Dewey Decimal
    641.76
    Edition Description
    Anniversary
    Synopsis
    Argentinean Veal and Chicken Kebabs. Balinese Prawn SatSs and Grilled Sweet Potatoes with Sesame Dipping Sauce. Mexico's Yucatan-Style Grilled Fish, Italy's famous Bistecca alla Fiorentina, Senegalese Grilled Chicken with Lemon Mustard Sauce, and the best Memphis Ribs, Texas-Style Barbecued Brisket, and North Carolina Pulled Pork ever. Plus grilled sides, grilled starters, grilled desserts, The Ten Secrets of Perfect Grilling, and master recipes for steak, chicken, fish, and vegetables. Written by Steven Raichlen, the multi-award-winning cookbook author whose boundless enthusiasm took him 150,000 miles across 5 continents to discover the world's best grilled food, "The Barbeque Bible " (over 310,000 copies in print) is a 512-page celebration of sizzle, smoke, secret sauces, and everything we love about cooking over fire. Main Selection of the Book-of-the-Month Club's Good Cook Club. Winner of a 1998 IACP/Julia Child Cookbook Award., Argentinean Veal and Chicken Kebabs. Balinese Prawn SatSs and Grilled Sweet Potatoes with Sesame Dipping Sauce. Mexico's Yucatan-Style Grilled Fish, Italy's famous Bistecca alla Fiorentina, Senegalese Grilled Chicken with Lemon Mustard Sauce, and the best Memphis Ribs, Texas-Style Barbecued Brisket, and North Carolina Pulled Pork ever. Plus grilled sides, grilled starters, grilled desserts, The Ten Secrets of Perfect Grilling, and master recipes for steak, chicken, fish, and vegetables. Written by Steven Raichlen, the multi-award-winning cookbook author whose boundless enthusiasm took him 150,000 miles across 5 continents to discover the world's best grilled food, The Barbeque Bible! (over 310,000 copies in print) is a 512-page celebration of sizzle, smoke, secret sauces, and everything we love about cooking over fire. Main Selection of the Book-of-the-Month Club's Good Cook Club. Winner of a 1998 IACP/Julia Child Cookbook Award.
    LC Classification Number
    TX840.B3R35 1998

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