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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Sehr gut
- Hinweise des Verkäufers
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- Brand
- Clarkson Potter Publishers
- Narrative Type
- Nonfiction
- EAN
- 9780307396440
- Manufacturer
- Clarkson Potter Publishers
- ISBN
- 9780307396440
- Binding
- TC
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0307396444
ISBN-13
9780307396440
eBay Product ID (ePID)
65531524
Product Key Features
Book Title
Martha Stewart's Cooking School : Lessons and Recipes for the Home Cook: a Cookbook
Number of Pages
512 Pages
Language
English
Topic
Reference, Methods / General, General, Specific Ingredients / General
Publication Year
2008
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.7 in
Item Weight
69.4 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
8.1 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2008-531117
Synopsis
Imagine having Martha Stewart at your side in the kitchen, teaching you how to hold a chef's knife, select the very best ingredients, truss a chicken, make a perfect pot roast, prepare every vegetable, bake a flawless pie crust, and much more. In Martha Stewart's Cooking School , you get just that- a culinary master class from Martha herself, with lessons for home cooks of all levels. Never before has Martha written a book quite like this one. Arranged by cooking technique, it's aimed at teaching you how to cook, not simply what to cook. Delve in and soon you'll be roasting, broiling, braising, stewing, sauteing, steaming, and poaching with confidence and competence. In addition to the techniques, you'll find more than 200 sumptuous, all-new recipes that put the lessons to work, along with invaluable step-by-step photographs to take the guesswork out of cooking. You'll also gain valuable insight into equipment, ingredients, and every other aspect of the kitchen to round out your culinary education. Featuring more than 500 gorgeous color photographs, Martha Stewart's Cooking School is the new gold standard for everyone who truly wants to know his or her way around the kitchen. This best-selling cookbook originally inspired Martha Stewart's beloved PBS series of the same name and includes some of the recipes the show featured in its first seasons., Imagine having Martha Stewart at your side in the kitchen, teaching you how to hold a chef's knife, select the very best ingredients, truss a chicken, make a perfect pot roast, prepare every vegetable, bake a flawless pie crust, and much more. In Martha Stewart's Cooking School , you get just that: a culinary master class from Martha herself, with lessons for home cooks of all levels. Never before has Martha written a book quite like this one. Arranged by cooking technique, it's aimed at teaching you how to cook, not simply what to cook. Delve in and soon you'll be roasting, broiling, braising, stewing, saut ing, steaming, and poaching with confidence and competence. In addition to the techniques, you'll find more than 200 sumptuous, all-new recipes that put the lessons to work, along with invaluable step-by-step photographs to take the guesswork out of cooking. You'll also gain valuable insight into equipment, ingredients, and every other aspect of the kitchen to round out your culinary education. Featuring more than 500 gorgeous color photographs, Martha Stewart's Cooking School is the new gold standard for everyone who truly wants to know his or her way around the kitchen. This best-selling cookbook originally inspired Martha Stewart's beloved PBS series of the same name and includes some of the recipes the show featured in its first seasons.
LC Classification Number
TX714
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