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Sardine by Trevor Day (English) Paperback Book
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- ISBN-13
- 9781780239965
- Type
- Does not apply
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 2018
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Sardine
- Item Height
- 190mm
- Publisher
- Reaktion Books
- Topic
- Local Interest
- Item Width
- 135mm
- Number of Pages
- 208 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
The sardine is a paradoxical fish. Seemingly insignificant, its exploitation has made fortunes for some and, when stocks have collapsed, caused hardship for many. Its status has shifted from utilitarian food to a gourmet's delight. Trevor Day - diver, fish-watcher and marine conservationist - travels across four continents to meet the sardine in its natural environment, and he traces the fish's journey from miniscule egg to item on the dinner plate. Sardine interweaves the story of the fish with the rise and fall of fishing industries. The sardine is a barometer for the health of oceans, with lessons for us all about our stewardship of the seas. Day takes a scientifically and culturally wide-ranging look at the cluster of fish species called sardines, their relationship with other marine creatures and, in turn, with us. Elite predators feast on sardines, yet these silvery slivers are fast-breeding and opportunistic enough to survive their hunters. Whether swimming free as a shoaling fish at the mercy of predators, or tightly packed in tins - an image used frequently as a metaphor for overcrowding - sardines represent conformity and vulnerability. The biography that emerges will beguile readers fascinated with marine life as well as those who have eaten this familiar yet under-appreciated fish.
Product Identifiers
Publisher
Reaktion Books
ISBN-13
9781780239965
eBay Product ID (ePID)
9046356938
Product Key Features
Book Title
Sardine
Format
Paperback
Language
English
Topic
Local Interest
Publication Year
2018
Number of Pages
208 Pages
Dimensions
Item Height
190mm
Item Width
135mm
Additional Product Features
Series Title
Animal
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
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Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- AU 82107909133
- GB 293967539
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