Die verlorenen Ravioli-Rezepte von Hoboken: Die Suche nach Nahrung und Familie
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eBay-Artikelnr.:136009584921
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Release Year
- 2007
- ISBN
- 9780393061468
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Norton & Company, Incorporated, w. w.
ISBN-10
0393061469
ISBN-13
9780393061468
eBay Product ID (ePID)
60307810
Product Key Features
Book Title
Lost Ravioli Recipes of Hoboken : a Search for Food and Family
Number of Pages
384 Pages
Language
English
Topic
Methods / Garnishing & Food Presentation, Regional & Ethnic / American / Middle Atlantic States, Specific Ingredients / Pasta, Courses & Dishes / General
Publication Year
2007
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.1 in
Item Weight
22.9 Oz
Item Length
9.5 in
Item Width
6.4 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2007-028262
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.8/22
Synopsis
James Beard Award-winning author Schenone undertakes a quest to retrieve her great-grandmothers ravioli recipe, reuniting with relatives as she goes. In lyrical prose and delicious recipes, Schenone takes the reader on an unforgettable journey. 90 illustrations., Can a recipe change your life? A quest for an authentic dish reveals a mythic love story and age-old culinary secrets., Can a recipe change your life? A quest for an authentic dish reveals a mythic love story and age-old culinary secrets. James Beard Award-winning author Laura Schenone undertakes a quest to retrieve her great grandmother's ravioli recipe, reuniting with relatives as she goes. In lyrical prose and delicious recipes, Schenone takes the reader on an unforgettable journey from the grit of New Jersey's industrial wastelands and the fast-paced disposable culture of its suburbs to the dramatically beautiful coast of Liguria--the family's homeland--with its pesto, smoked chestnuts, torte, and, most beloved of all, ravioli, the food of celebration and happiness. Schenone discovers the persistent importance of place, while offering a perceptive voice on immigration and ethnicity in its twilight. Along the way, she gives us the comedies and foibles of family life, a story of love and loss, a deeper understanding of the bonds between parents and children, and the mysteries of pasta, rolled into a perfect circle of gossamer dough., James Beard Award-winning author Laura Schenone undertakes a quest to retrieve her great grandmother's ravioli recipe, reuniting with relatives as she goes. In lyrical prose and delicious recipes, Schenone takes the reader on an unforgettable journey from the grit of New Jersey's industrial wastelands and the fast-paced disposable culture of its suburbs to the dramatically beautiful coast of Liguria--the family's homeland--with its pesto, smoked chestnuts, torte, and, most beloved of all, ravioli, the food of celebration and happiness. Schenone discovers the persistent importance of place, while offering a perceptive voice on immigration and ethnicity in its twilight. Along the way, she gives us the comedies and foibles of family life, a story of love and loss, a deeper understanding of the bonds between parents and children, and the mysteries of pasta, rolled into a perfect circle of gossamer dough.
LC Classification Number
TX809
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
baystatebooks
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