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Jean-Luc Bannalec Bretonisches Kochbuch
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eBay-Artikelnr.:136152079802
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Autor
- Jean-Luc Bannalec
- Seiten
- 320
- Gewicht
- 1228
- Format
- 269x187x32 mm
- Titel
- Bretonisches Kochbuch
- EAN
- 9783462047929
- ISBN-13
- 9783462047929
- Marke
- Kiepenheuer & Witsch Gmbh
- Fachbereich
- Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
- Publikationstitel
- Bretonisches Kochbuch
- Erscheinungsjahr
- Nov 2016
- Produktart
- Bücher
- Buchtitel
- Bretonisches Kochbuch
- Film-/Fernseh-Titel
- Keine Angabe
- Publikationsname
- Bretonisches Kochbuch
- Musiktitel
- Keine Angabe
- Interpret
- Keine Angabe
Über dieses Produkt
Produktinformation
Ein Kochbuch voller Atmosphäre: mit allen Lieblingsgerichten von Kommissar Dupin - und vielem mehr! Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein Stammrestaurant - schon Georges Simenon wählte es als Schauplatz in einem seiner Maigret-Romane. Hier beginnt und beendet der Kommissar für gewöhnlich seine Tage. Jean-Luc Bannalec stellt zusammen mit seinen Freunden Catherine und Arnaud Lebossé, den Inhabern des Amiral, Kommissar Dupins Lieblingsgerichte vor. Bodenständig und raffiniert ist sie, die bretonische Küche, mit ihren deftigen und überraschend gewürzten Fleisch- und Fischgerichten, ihrem aromatischen Gemüse wie den berühmten Artischocken und den hervorragenden Meeresfrüchten. Zu Kommissar Dupins Lieblingsessen gehören - neben dem vorzüglichen Entrecôte - bretonische Klassiker wie marinierte Schulter vom Salzwiesenlamm, der Fischtopf Cotriade und das Fleischgericht Kig ha farz sowie Spezialitäten des Amiral. Bei den Desserts dürfen natürlich Far breton und Baba au Café Lambig nicht fehlen. Den beliebten Crêpes ist gar ein eigenes Kapitel gewidmet, und um weitere kulinarische Besonderheiten wie das Salz der Guérande, die Austernzucht oder die Pêche-à-pied geht es natürlich auch. Ein hochwertig ausgestattetes Kochbuch mit vielen Fotos - holen Sie sich die Bretagne nach Hause!
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3462047922
ISBN-13
9783462047929
eBay Product ID (ePID)
223357896
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Kiepenheuer & Witsch, Kiepenheuer & Witsch Gmbh
Ausgabejahr
2016
Zeitschriftentitel
Bretonisches Kochbuch
Sprache
Deutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
318 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Inhaltsbeschreibung
Großformat, Leinen, mit Lesebändchen
Item Height
3cm
Autor
Jean-Luc Bannalec
Item Length
26cm
Item Weight
1kg
Item Width
18cm
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: DE 296277934
Info zu diesem Verkäufer
bochumer-buchshop
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