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Kitchen Operations The Professional Cook's Book by Graham Dark
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“In Good Condition. Cover has some minor shelf wear, has pen mark on side and small stain. Please see ”... Mehr erfahrenÜber den Artikelzustand
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Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
- ISBN
- 9780864583321
Über dieses Produkt
Product Information
This book contains in one text all the key competencies needed for Certificate II in Hospitality (Kitchen Operations). It combines the knowledge of three authors, all of whom have long experience both in their special fields and as teachers.
Product Identifiers
Publisher
Tertiary Press
ISBN-13
9780864583321
eBay Product ID (ePID)
95629137
Product Key Features
Publication Year
2004
Subject
Business
Number of Pages
390 Pages
Language
English
Publication Name
The Professional Cook's Book: Kitchen Operations
Type
Textbook
Format
Paperback
Dimensions
Item Height
255 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
Australia
Topic
Cooking
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
eilikeit2
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