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SIGNIERT Au Pied de Cochon: Das Album Kochbuch von Martin Picard
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    ISBN
    9781553653912
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Douglas AND Mcintyre (2013) LTD.
    ISBN-10
    1553653912
    ISBN-13
    9781553653912
    eBay Product ID (ePID)
    65697767

    Product Key Features

    Original Language
    French
    Book Title
    Au Pied De Cochon : the Album
    Number of Pages
    200 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2008
    Topic
    Regional & Ethnic / Canadian, History / Contemporary (1945-), Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Specific Ingredients / Meat
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Art, Travel, Cooking
    Author
    Dominique Tassel, Martin Picard, Nicola Doone Danby, Jean-François Boily
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.8 in
    Item Weight
    41.4 Oz
    Item Length
    12.5 in
    Item Width
    9.3 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    Dewey Edition
    22
    Reviews
    There's no question that Picard 's irrepressible genius forms the nucleus of his Montreal restaurant, but more than anything, Au Pied de Cochon: The Album is a testament to the remarkable culture that has been generated over the last five years by Picard in collaboration with his skilled and imaginative equipe.
    Dewey Decimal
    641.5/0971428
    Synopsis
    Owner and chef of Montreal's innovative Au Pied de Cochon restaurant, Martin Picard brings together 55 of the restaurant's recipes in this sumptuous album, which not only dodges culinary fads but also breaks the mold of the typical cookbook in its playful, award-winning design. There's no calorie counting here - Picard leads readers into shameless gastronomic indulgence with such hearty dishes as Foie Gras Pizza, Venison "Chinese Pie," and, per the restaurant's name, oven-braised Pigs' Feet. Six hundred color photos and 50 illustrations complement the lively text., Owner and chef of Montreal's innovative Au Pied de Cochon restaurant, Martin Picard brings together 55 of the restaurant's recipes in this sumptuous album, which not only dodges culinary fads but also breaks the mold of the typical cookbook in its playful, award-winning design. There's no calorie counting here -- Picard leads readers into shameless gastronomic indulgence with such hearty dishes as Foie Gras Pizza, Venison Chinese Pie, and, per the restaurant's name, oven-braised Pigs' Feet. Six hundred color photos and 50 illustrations complement the lively text.

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