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Joe Knows Fish: Die Einschüchterung beim Kochen von Meeresfrüchten
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Joe Knows Fish: Die Einschüchterung beim Kochen von Meeresfrüchten
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Joe Knows Fish: Die Einschüchterung beim Kochen von Meeresfrüchten

baystatebooks
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    Zuletzt aktualisiert am 14. Sep. 2025 21:23:29 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Release Year
    2018
    ISBN
    9780692078587
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Citarella Publishing
    ISBN-10
    0692078584
    ISBN-13
    9780692078587
    eBay Product ID (ePID)
    13038685018

    Product Key Features

    Book Title
    Joe Knows Fish : Taking the Intimidation Out of Cooking Seafood
    Number of Pages
    256 Pages
    Language
    English
    Topic
    Specific Ingredients / Seafood
    Publication Year
    2018
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Joe Gurrera
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1 in
    Item Weight
    34.1 Oz
    Item Length
    10.2 in
    Item Width
    8.2 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2018-938847
    Synopsis
    In his debut cookbook, Joe Gurrera, one of New York's most-beloved fishmongers, and owner of the prestigious Citarella markets is on a mission to show us how easy it is to cook seafood. Customers tell Joe again and again that they're afraid to cook fish. They don't know how to buy it, handle it, or prepare it. Enter JOE KNOWS FISH. This book is a roadmap for novices looking to learn the basics of sourcing and cooking fish. With his easy-to-follow recipes and experience-based tips, Joe takes the intimidation out of cooking seafood.
    LC Classification Number
    TX747.G874 2018

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

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