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Dropping Acid: The Reflux Diät Cookbook & Cure
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Dropping Acid: The Reflux Diät Cookbook & Cure

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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Release Year
    2010
    ISBN
    9780982708316
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Katalitix Media
    ISBN-10
    0982708319
    ISBN-13
    9780982708316
    eBay Product ID (ePID)
    92913866

    Product Key Features

    Book Title
    Dropping Acid : the Reflux Diet Cookbook and Cure
    Number of Pages
    216 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2010
    Topic
    Diseases / Gastrointestinal, Otorhinolaryngology, Healthy Living, Diet & Nutrition / Diets
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Health & Fitness, Medical
    Author
    Jordan Stern, Mark Michel Bauer, Jamie A. Koufman
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    0.6 in
    Item Weight
    24.4 Oz
    Item Length
    9.2 in
    Item Width
    7.2 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    Reviews
    "Dr. Jamie Koufman has rekindled for us the physiologic link between the stomach and throat. Her contributions have redirected science and benefited the care of millions." -- Clarence Sasaki, M.D. Director, Head & Neck Unit Yale School of Medicine, "Meeting Dr. Jamie Koufman completely changed my life. My symptoms of chronic cough and shortness of breath had been diagnosed since my childhood as asthma. Dr. Koufman identified that I had reflux, not asthma, and guided me step by step how to cure it. I have my life back and I owe it all to Dr. Koufman's insight and help."-- Suze Orman, Host of the Suze Orman Show, CNBC, "Dropping Acid is a culinary masterpiece with the potential to transform the treatment of reflux disease. It is another breakthrough from Dr. Jamie Koufman, one of the most innovative minds in medicine." --Peter Belafsky, M.D., Ph.D. University of California Davis, "Dr. Jamie Koufman is the pre-eminent reflux physician-scientist in the world. This cookbook is the culmination of the many years of her dedicated work on the subject of laryngopharyngeal reflux, focusing on how patients can modify their diets to better treat this insidious condition." --Ramon A. Franco Jr., M.D. Director, Division of Laryngology Harvard Medical School
    Synopsis
    Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure is the first book to explain how acid reflux, particularly silent reflux, is related to dietary and lifestyle factors. It also explains how and why the reflux epidemic is related to the use of acid as a food preservative. Dr. Koufman defines the symptoms this shockingly common disease and explains why a change in diet can alleviate some of the most common symptoms. Dropping Acid offers a dietary cure for acid reflux, as well as lists of the best and worst foods for a reflux sufferer. The book's recipes use tasty fats as flavorings, not as main ingredients; included are the recipes for tasty dishes that prove living with reflux doesn't mean living without delicious food.

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    baystatebooks

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