The New Professional Chef 6th Ed. Kochbuch Culinary Institute of America CIA

Dan Ryan Trading
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Hinweise des Verkäufers
“Very good. From a nonsmoking environment. Clean and fresh.”
Cookery Topic
Culinary Cooking
Subject Area
Cooking
Book Title
New Professional Chef
Publication Name
New Professional Chef
Item Length
9.8in.
Original Language
English
Regional Cuisine
American, International
Vintage
No
Personalize
No
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
11 in
Personalized
No
Features
Illustrated, 5th Edition
Subjects
Food & Drink
Item Width
2.5 in
Signed
No
Ex Libris
No
Narrative Type
Nonfiction
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
Intended Audience
Adults
Inscribed
No
Edition
Professional Edition
Subject
Methods / Quantity, Cooking, Professional Cooking, Culinary Text
Publication Year
1996
Series
Culinary Arts Ser.
Type
Cooking
Era
1990s
Country
USA
Author
Culinary Institute of America (Cia) Staff
Genre
Cooking
Country/Region of Manufacture
United States
Item Weight
8 lbs
Number of Pages
1216 Pages
Kategorie

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

Dan Ryan Trading

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