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Cafe Spice Namaste: New-wave Indian Cooking with o... by Cyrus Todiwala Hardback

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Zuletzt aktualisiert am 27. Jul. 2025 17:46:53 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Title
Cafe Spice Namaste: New-wave Indian Cooking with over 100 Recipes
ISBN
0091865034
EAN
9780091865030
Type
Hardback
Binding
Hardback
Date of Publication
1998-11-05
Publication Name
N/A
Release Title
Cafe Spice Namaste: New-wave Indian Cooking with over 100 Recipes
Artist
Cyrus Todiwala
Brand
N/A
Colour
N/A

Über dieses Produkt

Product Information

Cyrus Todiwala, chef and co-owner of Cafe Spice Namaste, is the most exciting chef working in Indian food today. Reviews have ranged from 'a chef of genius' (Harpers & Queen) to Time Out's declaration that 'If you only go to one Indian restaurant this year, make it this one'. Although classically trained, Cyrus is known for his innovative approach to Indian food. Alongside familiar dishes, he combines traditional techniques and flavourings with more unexpected ingredients to produce delicious recipes such as ostrich tikka, tandoori monkfish and langoustine with tamarind. In this, his first book, over 100 recipes range from starters and nibbles, through meat, fish and vegetarian dishes, to the superb chutneys and relishes - from chilli relish to the more adventurous wild boar pickle - for which the restaurant is also renowned. With its vibrant design and photography reflecting the colourful restaurant style, CAFE SPICE NAMASTE will revolutionize ideas of traditional Indian food and attract a whole new audience to the creative possibilities of this exciting cuisine.

Product Identifiers

Publisher
Ebury Publishing
ISBN-13
9780091865030
eBay Product ID (ePID)
91990627

Product Key Features

Publication Year
1998
Topic
Food
Book Title
Cafe Spice Namaste: over 100 Innovative Indian Recipes
Number of Pages
144 Pages
Language
English
Author
Cyrus Todiwala
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
259 mm
Item Weight
713 g
Item Width
200 mm

Additional Product Features

Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Title_Author
Cyrus Todiwala

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.: DE 281042328, EL 996857788, ES N8267548I, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
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