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The Noma Guide To Fermentation (Foundations Of Flavor): Inclu... by David Zilber

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Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Title
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, sho...
ISBN
1579657184
EAN
9781579657185
Type
Hardback
Binding
Hardback
Date of Publication
2018-10-16
Publication Name
N/A
Release Title
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, sho...
Artist
Redzepi, Rene
Brand
N/A
Colour
N/A
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

EAN
9781579657185
eBay Product ID (ePID)
6046596721

Product Key Features

Publication Year
2018
Book Title
The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables
Language
English
Author
David Zilber
Format
Hardcover

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.: DE 281042328, EL 996857788, ES N8267548I, FR 27823676960, GB 922696893, IT 00185819992
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