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NEU Pelican Publishing Southern and Smoked, LA 9781455626380 Hardcover - Bild 1 von 1
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NEU Pelican Publishing Southern and Smoked, LA 9781455626380 Hardcover

Arcadia Publishing
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eBay-Artikelnr.:144782110589
Zuletzt aktualisiert am 22. Jun. 2025 04:35:03 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Brand
Arcadia Publishing
ISBN
9781455626380

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Arcadia Publishing
ISBN-10
1455626384
ISBN-13
9781455626380
eBay Product ID (ePID)
17057259656

Product Key Features

Book Title
Southern and Smoked : Cajun Cooking Through the Seasons
Number of Pages
208 Pages
Language
English
Publication Year
2022
Topic
United States / State & Local / South (Al, Ar, Fl, Ga, Ky, La, ms, Nc, SC, Tn, VA, WV), Regional & Ethnic / Cajun & Creole
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, History
Author
Jarred I. Zeringue
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.3 in
Item Weight
0.7 Oz
Item Length
9.5 in
Item Width
9.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.59763
Synopsis
In South Louisiana, food is more than just sustenance. It is a way to bring friends and family together and it connects us to our history and our culture. Few places are more tied to these culinary roots than Louisiana's River Parishes, which stretch along the levees of the Mississippi River between New Orleans and Baton Rouge. Here the many cultures and diverse people who call the area home--Cajun, Creole, German, French, Spanish, African, and Native American--have mingled to produce a rich tradition of harvesting the largesse that Louisiana provides all year long. That abundance is crafted it into delectable dishes by the families who have cultivated these lands for generations. Chef Jarred Zeringue celebrates this seasonal bounty in this approachable guide to Cajun cooking. Featuring the flavors and culture he learned alongside his mother, grandparents, and many aunts and uncles, Jarred offers an intimate window into how his family--like so many in Louisiana's River Parishes--cook from the land, using the freshest ingredients in a lifestyle that embodies the farm to table philosophy. With nearly 90 recipes divided by the seasons, Jarred shares the traditional tastes of his childhood, with an emphasis on the smoked meats for which his smokehouse is renowned.
LC Classification Number
TX715

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

Arcadia Publishing

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