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Süße Miniaturen: Die Kunst, Desserts in Bissgröße herzustellen, von Braker, Flo; Lamotte,
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Artikelmerkmale
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- ISBN
- 9780811824460
- Book Title
- Sweet Miniatures : the Art of Making Bite-Size Desserts
- Item Length
- 8 in
- Publisher
- Chronicle Books
- Edition
- 2
- Publication Year
- 2000
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.9 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Courses & Dishes / Desserts
- Item Width
- 8 in
- Item Weight
- 26.5 Oz
- Number of Pages
- 384 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Award-winning author and acclaimed baking expert Flo Braker knows the best things come in small packages. Now this acclaimed author is back with a revised and expanded edition of her beloved Sweet Miniatures. Winner of the IACP Single-Subject Cookbook Award, Sweet Miniatures offers rich, all-new color photography, a whimsically appealing design, and step-by-step instructions for making all kinds of delectable desserts scaled down to an irresistible one-bite size. Miniature chewy Panforte di Siena, crispy Florentine Squares, and tangy Shreveshire Tarts will whisk family and friends away on an exciting mouthwatering journey. Little sweet somethingsCandied Almond Clusters, Golden Caramels, and Toffee Butter Crunchmake a thoughtful gift during the holidays. From cheerful Chocolate Hedgehogs to a set of Midas Cups for adding that golden touch to a festive soiree, Sweet Miniatures has all the right ingredients for creating the perfect bite-size morsel to suit any occasion.
Product Identifiers
Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
0811824462
ISBN-13
9780811824460
eBay Product ID (ePID)
1756085
Product Key Features
Book Title
Sweet Miniatures : the Art of Making Bite-Size Desserts
Edition
2
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Desserts
Publication Year
2000
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Number of Pages
384 Pages
Dimensions
Item Length
8 in
Item Height
0.9 in
Item Width
8 in
Item Weight
26.5 Oz
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
Lc Classification Number
Tx773.B745 2001
Photographed by
Lamotte, Michael
Grade from
Eighth Grade
Grade to
College Graduate Student
Edition Description
Revised Edition,Expanded
Copyright Date
2000
Lccn
00-060357
Dewey Decimal
641.8/6
Dewey Edition
21
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Very informative historical beer book. Includes recipes for herbal beers, both ancient and modern. Chicha corn beer, corn plant ale, malting corn, African banana beer, wild lettuce ale, and lichen beer, information on malting barely and all grain beer brewing. Also some herbal information, with many common herbs represented. Presented in a practical manner, including simple equipment needed and brewing advice. Not as highly technical as other beer brewing books.
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