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J. Kenji Lopez-Alt The Food Lab
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Seiten
- 960
- Gewicht
- 2950
- Titel
- The Food Lab
- EAN
- 9780393081084
- ISBN-13
- 9780393081084
- Marke
- Norton & Company
- Fachbereich
- Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grund...
- Publikationstitel
- The Food Lab
- Buchtitel
- The Food Lab
- Film-/Fernseh-Titel
- Keine Angabe
- Musiktitel
- Keine Angabe
- Interpret
- Keine Angabe
- ISBN
- 9780393081084
- Produktart
- Lehrbuch
- Format
- Gebundene Ausgabe
- Erscheinungsjahr
- 2015
- Anzahl der Seiten
- 960 Seiten
- Autor
- J. Kenji Lopez-Alt
- Verlag
- Norton & Company
- Publikationsname
- The Food Lab
- Sprache
- Englisch
Über dieses Produkt
Produktinformation
J. Kenji López-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting. In hundreds of easy-to-make recipes with over 1,000 full-colour images illustrating step-by-step instructions, readers will find out how to make perfect roast turkey with crackling skin, how to make extra fluffy or creamy scrambled eggs and much more. Combining the unrelenting curiosity of a cheerful science geek with the expert knowledge of a practised chef, The Food Lab gives readers practical tools and new approaches to apply when they next step into the kitchen.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
0393081087
ISBN-13
9780393081084
eBay Product ID (ePID)
211743448
Produkt Hauptmerkmale
Produktart
Lehrbuch
Sprache
Englisch
Anzahl der Seiten
960 Seiten
Verlag
Norton & Company
Publikationsname
The Food Lab
Autor
J. Kenji Lopez-Alt
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2015
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
27cm
Item Height
5cm
Item Width
22cm
Item Weight
2kg
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- DE 296277934
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