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Chocopologie: Konfektionen & gebackene Leckereien vom renommierten Chocolatier
by Fritz Knipschildt | HC | VeryGood
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eBay-Artikelnr.:146706201064
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Sehr gut
- Hinweise des Verkäufers
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 2 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9781118523520
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company
ISBN-10
1118523520
ISBN-13
9781118523520
eBay Product ID (ePID)
167539824
Product Key Features
Book Title
Chocopologie : Confections and Baked Treats from the Acclaimed Chocolatier
Number of Pages
240 Pages
Language
English
Topic
Specific Ingredients / Chocolate, Courses & Dishes / Desserts
Publication Year
2015
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.9 in
Item Weight
32.1 Oz
Item Length
9 in
Item Width
8 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2013-042029
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.6/374
Synopsis
A collection of nearly 100 recipes for chocolate desserts from award-winning chocolatier Fritz Knipschildt., A celebration of chocolate desserts from award-winning chocolatier Fritz Knipschildt Rich, smooth, and intensely flavorful, chocolate inspires a passion like no other. In Chocopologie , master chocolatier Fritz Knipschildt takes chocolate to luscious new heights, incorporating it into recipes both classic and new, for ultra-indulgent desserts, heavenly truffles, easy anytime snacks, and so much more. Chocolate for breakfast? Why not! Sprinkled into granola, it's practically health food. Cocktail hour? Make it doubly wicked with chocolate martinis or spiked hot cocoa. Knipschildt's artisanal chocolates, sold at gourmet stores across the country, are famous fortheir playful and innovative flavor combinations, and that playfulness shines in this charming book. In addition to winning recipes for treats, including cookies and bars, cakes, candies, and other sweets, Knipschildt shares fascinating and helpful tips, advice, and information about chocolate, drawn from his personal experience and formal pastry training., A celebration of chocolate desserts from award-winning chocolatier Fritz Knipschildt Rich, smooth, and intensely flavorful, chocolate inspires a passion like no other. In Chocopologie , master chocolatier Fritz Knipschildt takes chocolate to luscious new heights, incorporating it into recipes both classic and new, for ultra-indulgent desserts, heavenly truffles, easy anytime snacks, and so much more. Chocolate for breakfast? Why not Sprinkled into granola, it's practically health food. Cocktail hour? Make it doubly wicked with chocolate martinis or spiked hot cocoa. Knipschildt's artisanal chocolates, sold at gourmet stores across the country, are famous for their playful and innovative flavor combinations, and that playfulness shines in this charming book. In addition to winning recipes for treats, including cookies and bars, cakes, candies, and other sweets, Knipschildt shares fascinating and helpful tips, advice, and information about chocolate, drawn from his personal experience and formal pastry training.
LC Classification Number
TX767.C5
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