Die Kunst der Bar: Cocktails inspiriert von den Klassikern

by Jeff Hollinger; Rob Schwartz | HC | LikeNew
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Zuletzt aktualisiert am 03. Okt. 2025 23:29:43 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Binding
Hardcover
Weight
2 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9780811854986
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
0811854981
ISBN-13
9780811854986
eBay Product ID (ePID)
53845605

Product Key Features

Book Title
Art of the Bar : Cocktails Inspired by the Classics
Number of Pages
144 Pages
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, Beverages / Alcoholic / Bartending
Publication Year
2006
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Jeff Hollinger
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.8 in
Item Weight
37.7 Oz
Item Length
11.2 in
Item Width
9.2 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2007-276565
Dewey Edition
22
TitleLeading
The
Grade From
Eighth Grade
Photographed by
Frankeny, Frankie
Grade To
College Graduate Student
Dewey Decimal
641.8/74
Synopsis
From Tokyo to New York, a cocktail renaissance is happening as "bar chefs" create delicious elixirs worthy of their kitchen counterparts. An epicenter of this barroom artistry can be found at the Absinthe Brasserie & Bar in San Francisco (a city that spends more money per capita on alcohol than any other in the country). Bartenders Jeff Hollinger and Bob Schwartz share their artisan approach for stunning creations that unveil a new spectrum of flavors. Fresh herbs and even aromatic lavender are deftly used to augment classic and new cocktail recipes. Syrups and mixes are carefully crafted from scratch, ensuring small-batch perfection and a harmony of flavors. Acclaimed photographer Frankie Frankeny captures their virtuoso mixing performances with a refreshing take on the cocktail, creating a showpiece for any living room., From Tokyo to New York, a cocktail renaissance is happening as "bar chefs" create delicious elixirs worthy of their kitchen counterparts. Inspired by the barroom artistry found at Absinthe Brasserie & Bar in San Francisco, this book offers a refreshing take on the cocktail, revealing stunning creations that unveil a new spectrum of flavors. 80 color photos.
LC Classification Number
TX951.H62 2006

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