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South African Indigenous Foods: A Collection of Recipes of Indigenous Foods by B

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Zuletzt aktualisiert am 28. Aug. 2024 08:57:55 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in der ungeöffneten Verpackung (soweit eine ...
Format
Paperback
Language
English
ISBN-13
9780620317726
Author
Bomme Basemzansi
Type
Does not apply
Book Title
South African Indigenous Foods
UPC
Does not apply

Über dieses Produkt

Product Information

This beautiful book is a collection of indigeus recipes from five South African provinces: the Free State, KwaZulu-Natal, North West, Limpopo and the Eastern Cape. Each indigeus recipe was chosen for its potential for commercial endeavours and each is beautifully photographed in full-colour. A feature photograph on each left-hand page accompanies a favourite recipe featured on the right-hand page. Fascinating text boxes are positioned below the recipes highlighting famous indigeus sayings or words of wisdom, such as: 'Do t grind the meal before the milking has been done', with a Western translation: 'Or, never be too sure of a good thing - first things first'. Western translations are also given for indigeus ingredients, such as 'Lepu', which means pumpkin leaves. A handy guide to quantities, weights and volumes - and their approximate equivalents plus the names and descriptions of some of the more unusual crops, is also given at the beginning of the book, just before the table of contents. The book is dedicated to South African Women from Limpopo, North West, the Free State, KwaZulu-Natal and the Eastern Cape - who take pride in the tradition of indigeus food preparation. South African Indigeus Foods is a wonderful gift for friends, family and overseas visitors.

Product Identifiers

Publisher
Ste Publishers
ISBN-10
0620317728
ISBN-13
9780620317726
eBay Product ID (ePID)
104616434

Additional Product Features

Place of Publication
Houghton
Content Note
Full-Colour Photographs and Graphics
Format
Paperback
Language
English
Author(s)
Bomme Basemzansi
Date of Publication
24/03/2005
Subject
National & Regional Cuisine
Imprint
Ste Publishers
Country of Publication
South Africa

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

USt-IdNr.:
  • AU 82107909133
  • GB 293967539
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