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Mastering Spice: Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking by Ge
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- ISBN-13
- 9781984823694
- Type
- Does not apply
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 2019
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Mastering Spice: Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking
- Item Height
- 254mm
- Publisher
- Random House USA Inc
- Genre
- Food & Drink
- Item Width
- 229mm
- Number of Pages
- 272 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
Spices are the fastest, easiest way to transform a dish from good to spectacular. In his new book, Lior Lev Sercarz, the country's most sought-after spice expert, shows you how to master flavor in 250 inspiring recipes, each counting on spices to elevate this collection of everyday and new favorites. Spices are the magic ingredient in Lior Lev Sercarz's newest book, Mastering Spice, and all it takes is a pinch to bring your meatballs, roast chicken, or brownies to the next level. Owner of New York City spice shop La Bo te, and a professionally trained chef who has cooked at some of the world's most renown restaurants, Lior's simple and straightforward approach showcases how spices and spice blends can take a recipe for chicken soup, meatballs, or brownies into a whole new and exciting direction. Every section begins with a master recipe and technique--then Lior teaches readers how to change the spices or some of the ingredients to get a profoundly different dish than what you began with. By mastering the techniques and playing with the variations, you'll learn how to use spices to become a more creative and intuitive cook, and how spices can endlessly heighten your eating experience.
Product Identifiers
Publisher
Random House USA Inc
ISBN-13
9781984823694
eBay Product ID (ePID)
8046355495
Product Key Features
Book Title
Mastering Spice: Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking
Format
Hardcover
Language
English
Publication Year
2019
Genre
Food & Drink
Number of Pages
272 Pages
Dimensions
Item Height
254mm
Item Width
229mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
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Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- AU 82107909133
- GB 293967539
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