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The Restaurant Training Program: An Employee Training Guide for Managers by Kare
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN-13
- 9780471552079
- Publication Name
- NA
- UPC
- Does not apply
- Publication Year
- 1992
- Type
- Textbook
- Format
- Paperback
- Language
- English
- Book Title
- The Restaurant Training Program: an Employee Training Guide for Managers
- Item Height
- 277mm
- Publisher
- John Wiley & Sons Inc
- Topic
- Business, Teaching
- Item Width
- 212mm
- Item Weight
- 1050 g
- Number of Pages
- 416 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
This ready-to-use staff training manual covers three basic areas: safety and sanitation, food production skills and service ability. Discusses standard industry procedures and practices with instructions for customizing to individual restaurant operations. Presents 30 training outlines featuring ready-to-photocopy transparency masters and employee materials such as summaries, exercises and quizzes. Also includes a variety of suggested training techniques.
Product Identifiers
Publisher
John Wiley & Sons Inc
ISBN-13
9780471552079
eBay Product ID (ePID)
96293715
Product Key Features
Book Title
The Restaurant Training Program: an Employee Training Guide for Managers
Format
Paperback
Language
English
Topic
Business, Teaching
Publication Year
1992
Type
Textbook
Number of Pages
416 Pages
Dimensions
Item Height
277mm
Item Width
212mm
Item Weight
1050 g
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United States
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- AU 82107909133
- GB 293967539
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