In der Küche: Essays über Essen und Leben - Juliet Annan
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eBay-Artikelnr.:156610519714
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Genre
- Food & society
- ISBN
- 9781911547662
Über dieses Produkt
Product Information
'I learned that before entering the kitchen, I must get the measure of its hold over me.' Food speaks to our personal history as well as wider cultural histories. But what are the stories we tell ourselves about the kitchen, and how do we first come to it? How do the cookbooks we read shape us? Can cooking be a tool for connection in the kitchen and outside of it? In these essays thirteen writers consider the subjects of cooking and eating and how they shape our lives, and the possibilities and limitations the kitchen poses. Rachel Roddy traces an alternative personal history through the cookers in her life; Rebecca May Johnson considers the radical potential of finger food; Ruby Tandoh discovers a new way of thinking about flavour through the work of writer Doreen Fernandez; Yemisi Aribisala remembers a love affair in which food failed as a language; and Julia Turshen considers food's ties to community.
Product Identifiers
Publisher
Daunt Books
ISBN-13
9781911547662
eBay Product ID (ePID)
11046686726
Product Key Features
Publication Year
2020
Topic
Literary Theory
Book Title
In the Kitchen: Essays on Food and Life
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Format
Paperback
Dimensions
Item Height
198 mm
Item Width
129 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: GB 901578627
Info zu diesem Verkäufer
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