Die Küche des antiken Roms, Francesco Maria Amato, Newton Compton

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Zuletzt aktualisiert am 19. Aug. 2025 14:16:55 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Soggetto 2
Antichità
Genere
Ricettario
Soggetto
Cucina
ISBN
9788854100930
Kategorie

Über dieses Produkt

Informazioni sul prodotto

La cucina della Roma antica era estremamente semplice, composta da prodotti derivanti dalla pastorizia abbinati al consumo di "puls", la polenta, e acqua. Nel periodo fra la fine della Repubblica e l'avvento dell'impero, la tavola iniziò a divenire molto più complessa e varia; la ricerca della prelibatezza e della novità portò cuochi di professione a misurarsi tra loro con proposte stravaganti. Questo volume risale alle origini dell'arte culinaria dell'antica Roma, alle sue fonti primarie, proponendo, attraverso un percorso storico e letterario, i contenuti delle antiche ricette.

Identificatori del prodotto

Isbn-10
8854100935
Isbn-13
9788854100930
eBay Product ID (ePID)
50140673

Caratteristiche principali del prodotto

Editore
Newton compton
Autore
Amato francesco m.

Caratteristiche aggiuntive del prodotto

Numerazione di collana
35
Disponibilità
Fuori catalogo
Anno di edizione
20040000
Dimensioni
Octavo edition (da 20A 28cm)
Numero di pagine
160

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