Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible: the definitive... - Jaffrey, Madhur
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eBay-Artikelnr.:156968595000
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780091874155
Über dieses Produkt
Product Information
The definitive curry cookbook by the world authority on Indian food This is the most comprehensive book ever published on curries, written by Madhur Jaffrey, the world's bestselling Indian cookery author. The influence of the Indian curry has been far-reaching- Indian immigrants and traders influenced the cooking of many other great cuisines of the world, including those of Sri Lanka, Burma, Thailand, Vietnam, Japan and China. History blends with recipes in this meticulously researched book, which will prove fascinating reading for food lovers everywhere. With over 150 mouthwatering recipes, Madhur starts with the best curry recipes in India today, moves on to Asian curries, and even includes European curry ideas such as French curry sauces. Some recipes have never before appeared in print, such as fish seasoned with tamarind and coconut and lamb braised with oranges. Also included are Madhur's tips for the best accompanying foods - she gives us recipe ideas for rice, bread, chutneys, relishes and sweets - the perfect complement for any curry. Beautifully illustrated throughout, this book is set to become the standard reference book on curries.
Product Identifiers
Publisher
Ebury Publishing
ISBN-13
9780091874155
eBay Product ID (ePID)
87915835
Product Key Features
Book Title
Madhur Jaffrey's Ultimate Curry Bible
Number of Pages
352 Pages
Language
English
Publication Year
2003
Topic
Cooking by Ingredient, Food
Genre
Cookbooks, Food & Drink
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
255 mm
Item Weight
1293 g
Item Width
200 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: GB 901578627
Info zu diesem Verkäufer
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