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SUQAR: Desserts und Süßigkeiten aus dem modernen Nahen Osten von Lucy Malouf, Greg Malo
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eBay-Artikelnr.:165592555188
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Literary Movement
- Modernism
- ISBN
- 9781743794135
- Publication Year
- 2018
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Book Title
- Suqar: Desserts and Sweets from the Modern Middle East
- Item Height
- 265mm
- Publisher
- Hardie Grant Books
- Topic
- Desserts, Food
- Item Width
- 210mm
- Number of Pages
- 256 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
SUQAR (which means 'sugar' in Arabic) shares the secrets of more than 100 sweet treats inspired by Middle Eastern flavours - ranging from puddings and pastries, to ice creams, cookies, cakes, confectionary, fruity desserts and drinks. The traditional time to eat sweets in the Middle East is not after meals (when fruit is served) but at breakfast, with coffee in between meals or on religious holidays and special occasions. The repertoire of these dishes is vast and varied. In SUQAR, acclaimed chef Greg Malouf and writing partner Lucy Malouf share the best and most delectable sweet treats from the region (alongside some personal favourites and tried-and-tested creations from Greg's restaurant kitchens). The recipes merge the spices, flavours and scents of Greg's childhood with the influence of Greg's training in the West to create dishes in Greg's signature Modern Middle Eastern style. The book's ten chapters cover: Fruit; Dairy; Frozen; Cakes; Cookies; Pastries; Doughnuts, Fritters & Pancakes; Halvas & Confectionery; Preserves; and Drinks. Accompanied by beautiful photography and illustrations, SUQAR is a journey through the sweets of the Middle East. SUQAR is a 2019 James Beard award winner in the Baking & Desserts category.
Product Identifiers
Publisher
Hardie Grant Books
ISBN-13
9781743794135
eBay Product ID (ePID)
26046641432
Product Key Features
Book Title
Suqar: Desserts and Sweets from the Modern Middle East
Format
Hardcover
Language
English
Topic
Desserts, Food
Publication Year
2018
Number of Pages
256 Pages
Dimensions
Item Height
265mm
Item Width
210mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
Australia
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.:
- GB 151900437
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