Vollkornkochbuch: Weizen, Gerste, Hafer, Roggen, Amaranth, Dinkel, Mais, Mille...
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Vollkornkochbu
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Akzeptabel
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eBay-Artikelnr.:167264409679
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Release Year
- 2013
- ISBN
- 9780762783557
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Globe Pequot Press, T.H.E.
ISBN-10
0762783559
ISBN-13
9780762783557
eBay Product ID (ePID)
143633457
Product Key Features
Edition
2
Book Title
Whole Grain Cookbook : Wheat, Barley, Oats, Rye, Amaranth, Spelt, Corn, Millet, Quinoa, and more
Number of Pages
384 Pages
Language
English
Topic
Health & Healing / General, Agriculture / Agronomy / Crop Science, Specific Ingredients / Rice & Grains
Publication Year
2013
Illustrator
Yes
Genre
Cooking, Technology & Engineering
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Weight
0 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
TitleLeading
The
Synopsis
This terrific and comprehensive cookbook offers authentic, eclectic, homespun recipes that showcase a variety of different grains at their best, whether on their own or cooked with vegetables or meat. From the familiar oat to exotic ancient crops, The Whole Grain Cookbook celebrates the good eating offered by 20 different whole grains: amaranth, quinoa, corn (maize), wheat, spelt, QK-77, triticale, rye, oats, rice, barley, millet, teff, sorghum, fonio, buckwheat, chickpeas, beans and peas, seeds, and nuts., Grain truly is the staff of life--tasty, versatile, and highly nutritious. This terrific and comprehensive cookbook offers authentic, eclectic, homespun recipes that showcase a variety of different grains at their best, whether on their own or cooked with vegetables or meat. From the familiar oat to exotic ancient crops, The Whole Grain Cookbook celebrates the good eating offered by 20 different whole grains: amaranth, quinoa, corn (maize), wheat, spelt, QK-77, triticale, rye, oats, rice, barley, millet, teff, sorghum, fonio, buckwheat, chickpeas, beans and peas, seeds, and nuts. Also included is information on how to store whole grain and how to grind your own meal and flour with a home milling machine (as with coffee and pepper, freshly ground grains are more flavorful, and less expensive, than store-bought). Appetizing, informative, and uncomplicated, this is a resource you'll return to again and again.
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goodwillrs
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