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Modulating The Flavor Profile Of Coffee - One Roaster's Manifesto Rob Hoos Pbk
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mrkchnmng
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    eBay-Artikelnr.:167528141292
    Zuletzt aktualisiert am 21. Mai. 2025 08:50:26 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Akzeptabel: Buch mit deutlichen Gebrauchsspuren. Der Einband kann einige Beschädigungen aufweisen, ...
    ISBN
    9780692417706
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Hoos Coffee Consulting, Rob
    ISBN-10
    0692417702
    ISBN-13
    9780692417706
    eBay Product ID (ePID)
    13038690502

    Product Key Features

    Educational Level
    Adult & Further Education
    Number of Pages
    64 Pages
    Publication Name
    Modulating the Flavor Profile of Coffee : One Roaster's Manifesto
    Language
    English
    Subject
    General, Agriculture / General
    Publication Year
    2015
    Type
    Textbook
    Author
    Robert Hoos
    Subject Area
    Cooking, Technology & Engineering
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.2 in
    Item Weight
    4 Oz
    Item Length
    9 in
    Item Width
    6 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Adult Education
    LCCN
    2015-906973
    Grade From
    College Freshman
    Illustrated
    Yes
    Grade To
    UP
    Synopsis
    I set out with the goal to understand the ways in which the roast profile affects the flavor of the coffee. Through a large amount of research and experimentation, I have developed what I would consider a unified theory of coffee roasting with regards to how it affects the flavors being developed in the bean. This has helped me understand and intentionally manipulate the flavor of coffees that I am roasting since. I hope it will be as beneficial a paradigm for you as it has for me.

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    mrkchnmng

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