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Who s Your Mama, Are You Catholic & Can You Make A Roux? (Book 2): A Cajun / Cre
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hpb-ruby
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
    ISBN
    9780925417596
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Acadian House Publishing
    ISBN-10
    0925417599
    ISBN-13
    9780925417596
    eBay Product ID (ePID)
    71699662

    Product Key Features

    Book Title
    Who's Your Mama, Are You Catholic, and Can You Make a Roux? Book 2 : A Cajun/Creole Family Album Cookbook
    Number of Pages
    104 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2008
    Topic
    General, Regional & Ethnic / American / Southern States, Regional & Ethnic / Cajun & Creole
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Marcelle Bienvenu
    Book Series
    Louisiana Classic Ser.
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    0.6 in
    Item Weight
    13.2 Oz
    Item Length
    9.9 in
    Item Width
    7.4 in

    Additional Product Features

    Synopsis
    A 104-page hardcover book containing about 100 Cajun and Creole recipes, plus old photos and interesting stories about the author's growing up in the Cajun country of south Louisiana. Recipes include Shrimp Bisque, Andouille & Black Bean Soup, Crawfish-Okra Gumbo, Smothered Okra, Stuffed Tomatoes, Eggplant & Rice Dressing, Stuffed Pork Chops, Chicken & Oyster Pie, Apple Cake, Roasted Pecans., Like the first book in the series, this one is filled with recipes for delicious south Louisiana foods, as well as old photographs and heartwarming stories of Marcelle's growing up in the French-Acadian region of the Bayou State. The book includes brief essays that reveal the character of south Louisiana and its unique culinary culture. For instance: Hot soups for the Cajun soul, 'Putting up' summer vegetables Crawfish galore, 'Smothering' okra, Pickin' pecans Living on the bayou, Holiday cooking, Mardi Gras time! This new edition contains about 100 Cajun and Creole recipes, including: Shrimp Bisque, Andouille & Black Bean Soup, Smothered Okra Crawfish-Okra Gumbo, Stuffed Tomatoes, Eggplant & Rice Dressing Stuffed Pork Chops, Apple Cake, Roasted Pecans. So, if you liked the recipes and identified with the stories in Book 1, you're gonna love what you find in Book 2! Book jacket.

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    hpb-ruby

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