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eBay-Artikelnr.:167673757352
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Brand
- Unbranded
- MPN
- Does not apply
- ISBN
- 9780882660455
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Storey Publishing
ISBN-10
0882660454
ISBN-13
9780882660455
eBay Product ID (ePID)
328932
Product Key Features
Book Title
Canning, Freezing, Curing, and Smoking of Meat, Fish, and Game
Number of Pages
208 Pages
Language
English
Publication Year
1975
Topic
Specific Ingredients / Meat, Methods / Canning & Preserving
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.8 in
Item Weight
9 Oz
Item Length
8.2 in
Item Width
5.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
75-016830
TitleLeading
The
Table Of Content
1 Some Basic Information 2 Canning 3 Freezing 4 Curing 5 How to Build a Smokehouse and Do It Yourself 6 Beef and Veal 7 Pork 8 Lamb 9 Poultry 10 Game 11 Fish 12 Recipes IndeX
Synopsis
Safe, simple instructions for preparing and storing fresh meat, fish, and game, plus loads of recipes and even detailed instructions on how to build your own smokehouse., Safe, step-by-step instructions for preparing and storing fresh meat, plus recipes and instructions for building smokehouses. 109,000 copies in print.
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JBLBK
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