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Essentials zum Einmachen: Marmelade verpackt mit wichtigen Werkzeugen, Techniken und Rezepten...
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Greenworld Books
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    eBay-Artikelnr.:167785355038
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Release Year
    2020
    ISBN
    9781497101005
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Fox Chapel Publishing Company, Incorporated
    ISBN-10
    149710100X
    ISBN-13
    9781497101005
    eBay Product ID (ePID)
    17038374666

    Product Key Features

    Book Title
    Canning Essentials : Jam-Packed with Essential Tools, Techniques, and Recipes for Fruits, Veggies, Jams, Pickles, Salsa, and More
    Number of Pages
    176 Pages
    Language
    English
    Publication Year
    2020
    Topic
    Methods / Canning & Preserving
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Jackie Callahan Parente
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Height
    0.5 in
    Item Weight
    17 Oz
    Item Length
    9 in
    Item Width
    7 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    Reviews
    Jackie Callahan Parente's Canning Essentials offers readers an opportunity to take 'ownership of home food preservation.' It's a master class in the necessary techniques and tools required for gathering, freezing, canning, drying, pickling, and fermenting ingredients.
    Synopsis
    A complete beginner's guide to walk you through the different processes of canning fruit and other homegrown produce, Canning Essentials simplifies food preservation so that even today's busiest people can find time to do it themselves. From frozen recipes for berries, beans, peaches, and pumpkins, to canning recipes for apple juice, grape juice, tomatoes, and beets, you'll learn methods for freezing, canning, pressure canning, and water-bath canning. Then, go on to discover more than 60 delicious recipes for homemade jellies, jams, fruit butters, marmalades, pickles, relishes, salsas, chutneys, and more! Also included is a closing chapter featuring classic Amish and Mennonite recipes. With step-by-step instructions and helpful charts throughout to detail methods with specific times, temperatures, and required equipment, this book will teach you everything you need to know about preserving and canning fruits and vegetables-and all the delicious foods you can make with them! Book jacket., With mile-long supermarket aisles lined with cans, jars, and boxes, today's consumer has no need to can food to survive, and yet the popularity of home canning continues to rise. For those green-minded locavores seeking fresh foods from farmers' markets and people wanting greater control over what they are eating, Canning Essentials opens the lid to a whole new world of delicious, sustainable options. Offering a modern perspective on this traditional kitchen art, Jackie Callahan Parente, a writer and lifelong home canner, provides useful advice on the various aspects of canning, freezing, and so much more, with an emphasis on safety and troubleshooting the problems that stand in the way of success for many beginners., A complete, go-to beginner's guide to food preservation, Canning Essentials will take you step-by-step through the processes of canning fruit and other produce, as well as how to make homemade jelly. From canning vegetables to preparing more than 60 delicious recipes for homemade jam, salsa, and relish, this book simplifies the processes of pressure canning, water-bath canning, and more so that even today's busiest people can find time to do it themselves in a way that's best for them!, Canning Essentials is a go-to beginner's guide that will take you step-by-step through the different processes of canning fruit and produce. From canning vegetables, like tomatoes and squashes, to preparing homemade jam, salsas, relishes, and so much more, this book simplifies food preservation so that even today's busiest people can find time to do it themselves. Emphasizing cost-saving and sustainable food safety, you'll learn methods for both freezing, canning, pressure canning, and water-bath canning, then discover over 60 delicious recipes for homemade jelly, chutneys, pickles, and more. With helpful charts throughout to detail methods with specific timings, temperatures, and required equipment, this book will teach you everything you need to know about preserving and canning fruits and vegetables.

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