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Das Essen Chinas von E. N. Anderson (1988, Hardcover) Erstausgabe B347
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eBay-Artikelnr.:173843207512
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 0300039557
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Yale University Press
ISBN-10
0300039557
ISBN-13
9780300039559
eBay Product ID (ePID)
111294
Product Key Features
Number of Pages
330 Pages
Publication Name
Food of China
Language
English
Subject
Regional & Ethnic / Chinese, General
Publication Year
1988
Type
Textbook
Subject Area
Cooking, History
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.3 in
Item Weight
25.3 Oz
Item Length
6.4 in
Item Width
9.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Scholarly & Professional
LCCN
87-029466
Dewey Edition
19
TitleLeading
The
Dewey Decimal
641.3/00951
Synopsis
Looks at the role of food in Chinese government policy, religious rituals, and health practices, traces the evolution of Chinese cuisine, and discusses the absence of food taboos.
LC Classification Number
GT2853.C6A53 1988
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
N and N's Hole in the Wall
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