Das Escoffier-Kochbuch und Leitfaden zur hohen Kunst des Kochens: Für Kenner, C
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Do, 17. Jul, 01:43Do, 17. Jul, 01:43
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Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand befindet. Der Einband weist keine offensichtlichen Beschädigungen auf. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag vorhanden (sofern zutreffend). Alle Seiten sind vollständig vorhanden, es gibt keine zerknitterten oder eingerissenen Seiten und im Text oder im Randbereich wurden keine Unterstreichungen, Markierungen oder Notizen vorgenommen. Der Inneneinband kann minimale Gebrauchsspuren aufweisen. Minimale Gebrauchsspuren. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:177201230800
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780517506622
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0517506629
ISBN-13
9780517506622
eBay Product ID (ePID)
164658
Product Key Features
Book Title
Escoffier Cookbook : and Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures
Number of Pages
944 Pages
Language
English
Publication Year
1941
Topic
Methods / Gourmet, Regional & Ethnic / French, Methods / General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Book Series
International Cookbook Ser.
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
2 in
Item Weight
37.1 Oz
Item Length
9.4 in
Item Width
6.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
75-001321
TitleLeading
The
Dewey Decimal
641.5'944
Synopsis
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.
LC Classification Number
TX719.E832 1975
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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halfpricebooksrecordsmags
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