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Grandma's Wartime Kitchen: World War II and the Way We Cooked
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
    Release Year
    2000
    ISBN
    9780312253233
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    St. Martin's Press
    ISBN-10
    0312253230
    ISBN-13
    9780312253233
    eBay Product ID (ePID)
    1733500

    Product Key Features

    Book Title
    Grandma's Wartime Kitchen : World War II and the Way We Cooked
    Number of Pages
    256 Pages
    Language
    English
    Topic
    Military / World War II, Regional & Ethnic / American / General
    Publication Year
    2000
    Features
    Revised
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking, History
    Author
    Joanne Lamb Hayes
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    0.9 in
    Item Weight
    24.4 Oz
    Item Length
    9.7 in
    Item Width
    7.5 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    00-031812
    Dewey Edition
    21
    Dewey Decimal
    641.5973/09/044
    Edition Description
    Revised edition
    Synopsis
    A tribute to the women on the home front during World War II, Grandma's Wartime Kitchen presents more than 150 classic recipes updated for today's kitchens, along with anecdotes, advertisement and advice from the period. Foreword by Jean Anderson, author of American Century Cookbook. 15 illustrations., An affectionate and informative look at women on the Home Front in the 1940s, Grandma's Wartime Kitchen presents more than 150 classic recipes (updated for today's kitchens) along with anecdotes, advertisements, advice, and archival recipes from a unique and defining period in America's history. With details and personal voices that make the material come to life, the book covers: * The U.S. government's food rules and ration books * Substitutes for rationed sugar, and the delicious dessert recipes they inspired * Stretching butter, meat, coffee, and other staples * Cooking and baking for the troops abroad * Wartime entertaining including Defense Parties, progressive parties, and a traditional Thanksgiving dinner using wartime commodities * Monday Meatloaf, Mother's Fried Chicken, Macaroni and Cheese, Apple Dumplings, Vermont Johnny Cake, Honey Apple Pie, and many other recipes. At a time when America is saluting the soldiers who fought in World War II, this one-of-a-kind collection offers a portrait of the courageous (and delicious) contributions of the women who stayed behind.
    LC Classification Number
    TX715.H3937 2000

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