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Küchenlösungen
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eBay-Artikelnr.:177352700863
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781558672130
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Bristol Publishing Enterprises
ISBN-10
1558672133
ISBN-13
9781558672130
eBay Product ID (ePID)
244858
Product Key Features
Book Title
Kitchen Solutions : Substitutions, Basic Formulas and Essential References
Number of Pages
92 Pages
Language
English
Topic
General
Publication Year
1998
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.9 in
Item Weight
20.5 Oz
Item Length
9.4 in
Item Width
7.6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
99-191107
Dewey Edition
21
Compiled by
Kornfeld, Meredith
Dewey Decimal
641.5
Synopsis
Kitchen Solutions: Substitutions, Basic Formulas and Essential References is an indispensable kitchen handbook. It includes substitutions for hard-to-find ingredients; low-fat, wholesome substitutions; formulas for spice blends, sauces and other staples; meat and poultry roasting charts; and more.
LC Classification Number
TX652.K46853 1998
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