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Lore of Nutrition: Challenging conventional dietary beliefs
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781776092611
- Publication Year
- 2018
- Format
- Trade Paperback
- Language
- English
- Book Title
- Nutrition on Trial : Challenging Conventional Dietary Beliefs
- Item Length
- 6in
- Publisher
- Penguin Random House South Africa
- Genre
- Biography & Autobiography, Health & Fitness
- Topic
- General, Medical, Diet & Nutrition / General, Diet & Nutrition / Diets
- Item Width
- 9in
- Number of Pages
- 488 Pages
Über dieses Produkt
Product Information
"In the context of junk diets, embedded scientists, corrupt - or simply ignorant - doctors and dietitians, human health and omert s, what you believe about your personal nutrition will determine not just how you live, but also how you die." - Tim Noakes What would you do if you discovered that the food you have been told is good for you is actually the cause of your ill health ...' In December 2010, Professor Tim Noakes was introduced to a way of eating that was contrary to everything he had been taught and was accepted as conventional nutrition 'wisdom'. Having observed the benefits of the low-carb, high-fat lifestyle first-hand, and after thorough and intensive research, Noakes enthusiastically revealed his findings to the South African public in 2012. The backlash from his colleagues in the medical establishment was as swift as it was brutal, and culminated in a misconduct inquiry launched by the Health Professions Council of South Africa. The subsequent hearing lasted well over a year, but Noakes ultimately triumphed, being found not guilty of unprofessional conduct in April 2017. In Lore of Nutrition, he explains the science behind the low-carb, high-fat/Banting diet, and why he champions this lifestyle despite the constant persecution and efforts to silence him. He also discusses at length what he has come to see as a medical and scientific code of silence that discourages anyone in the profession from speaking out against the current dietary guidelines. Leading food, health and medical journalist Marika Sboros, who attended every day of the HPCSA hearing, provides the fascinating backstory to the inquiry, which often reads like a spy novel. Lore of Nutrition is an eye-opener and a must-read for anyone who cares about their health.
Product Identifiers
Publisher
Penguin Random House South Africa
ISBN-10
1776092619
ISBN-13
9781776092611
eBay Product ID (ePID)
240160528
Product Key Features
Book Title
Nutrition on Trial : Challenging Conventional Dietary Beliefs
Format
Trade Paperback
Language
English
Topic
General, Medical, Diet & Nutrition / General, Diet & Nutrition / Diets
Publication Year
2018
Genre
Biography & Autobiography, Health & Fitness
Number of Pages
488 Pages
Dimensions
Item Length
6in
Item Width
9in
Additional Product Features
Lc Classification Number
Rm237.73
Reviews
Lore of Nutrition gives Noakes's take on the 'code of silence' that he feels pervades the scientific and medical community.
Copyright Date
2018
Target Audience
Trade
Dewey Decimal
613.2833
Dewey Edition
23
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