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Nouveau Manuel de la Cuisinière Bourgeoise (um 1860) Französische Küche, Kochen, Kochen

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Hinweise des Verkäufers: “Nouveau Manuel de la Cuisinière Bourgeoise et économique contenant les meilleurs procédés pour ... “Nouveau Manuel de la Cuisinière Bourgeoise et économique contenant les meilleurs procédés pour Faire une Excellente cuisine à très bon marché revu par un ancien Cordon Bleu. Published in Paris, Bernardin-Béchet. Undated, but from around 1850-60. Bound in the original blue paper over hardcover boards, worn and chipped to the edges and corners. Spine chipped and worn. Multi folding frontis, torn, with further sketch of a 16 place dinner setting with further sketch illustrations of carving techniques to the rear of the book. Pages a little toned, but block generally clean and tight. Rare”

Year Printed: 1850

Country/Region of Manufacture: France

Fiction Subject: Classic Literature

Binding: Hardback

Original/Reproduction: Original

Region: Europe

Weight: 333g

Original/Facsimile: Original

Language: French

Character Family: Cookery

Publisher: Bernardin-Béchet

Place of Publication: Paris

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