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Kalaya's Southern Thai Kitchen - A Cookbook
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Kalaya's Southern Thai Kitchen - A Cookbook
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Kalaya's Southern Thai Kitchen - A Cookbook

Paul's Vintage and Tag Sale
(201)
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    eBay-Artikelnr.:187143139084
    Zuletzt aktualisiert am 16. Apr. 2025 21:27:17 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
    Personalize
    No
    Type
    Cookbook
    Signed
    No
    Ex Libris
    No
    Personalized
    No
    Inscribed
    No
    Edition
    First Edition
    Vintage
    No
    ISBN
    9780593580875

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
    ISBN-10
    0593580877
    ISBN-13
    9780593580875
    eBay Product ID (ePID)
    14065333138

    Product Key Features

    Book Title
    Kalaya's Southern Thai Kitchen: a Cookbook
    Number of Pages
    288 Pages
    Language
    English
    Topic
    Methods / Gourmet, Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Thai
    Publication Year
    2024
    Illustrator
    Yes
    Genre
    Cooking
    Author
    Nok Suntaranon, Natalie Jesionka
    Format
    Hardcover

    Dimensions

    Item Height
    1 in
    Item Weight
    43.7 Oz
    Item Length
    10.3 in
    Item Width
    8.3 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    LCCN
    2023-053463
    Dewey Decimal
    641.59593
    Synopsis
    Bring the bold, spicy, beautiful world of Southern Thai cooking to your kitchen through recipes and stories from the James Beard Award-winning chef of Kalaya, as featured on Netflix's Chef's Table . Growing up in the tropical region of Southern Thailand, Nok Suntaranon helped her mother pound the fresh curry pastes she would sell at their local market. But decades later, after making a life in the United States, she returned home and saw that the food had become watered-down--sweeter and more geared toward a tourist's palate. Her life mission became clear: to preserve the flavors of Southern Thai food as she remembers them and to show American home cooks how delicious, intricately flavored, and doable Thai cooking is. This is the cuisine of her homeland, both balanced and fiery, rustic or refined. From peppery fish sauce-garlic Hat Yai fried chicken to an extra-fresh, extra-herbal green curry to a celebratory turmeric sticky rice with savory coconut shrimp topping, this is Thai food as you've probably never seen it. With easy-to-follow instructions, beginner-friendly tips, suggested recipe pairings, and stunning on-location photography, Kalaya's Southern Thai Kitchen allows all cooks to bring a piece of Thailand into their kitchens.
    LC Classification Number
    TX724.5.T5S865 2024

    Artikelbeschreibung des Verkäufers

    Info zu diesem Verkäufer

    Paul's Vintage and Tag Sale

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