Lebanese Cuisine: The Authentic Cookbook
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eBay-Artikelnr.:187433674994
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Release Year
- 2022
- ISBN
- 9780744054491
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Dorling Kindersley Publishing, Incorporated
ISBN-10
0744054494
ISBN-13
9780744054491
eBay Product ID (ePID)
3057253198
Product Key Features
Book Title
Lebanese Cuisine : the Authentic Cookbook
Number of Pages
272 Pages
Language
English
Publication Year
2022
Topic
Vegetarian, Regional & Ethnic / Middle Eastern, Vegan
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1.2 in
Item Weight
48.3 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
8.3 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2022-931013
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.595692
Synopsis
A truly authentic Lebanese cookbook. Fresh, flavorful, and healthy ingredients, prepared the right way! Whole grains, fruits, vegetables, chickpeas, garlic, parsley, olive oil, lemons, fresh seafood, poultry, and lamb--with its abundance of healthful ingredients, Lebanese cuisine will leave you fully satisfied! If it suits you, find vegan or vegetarian adaptations for every recipe. Plus with helpful step-by-step photography for every recipe, you will know exactly how to make all of these dishes right. Author and recipe developer Samira Kazan has put her whole heart into making sure you have the very best, complete recipe collection of her home country. Having grown up in a family of Lebanese restaurateurs, Samira knows what is the best of the best and what you'll love. She traveled throughout Lebanon, meeting with the top chefs that the cuisine has to offer, and now translates their recipes for you in Lebanese Cuisine: The Authentic Cookbook. It's all in the little details when you want to prepare authentic food. From easy and quick dips like moutabal, baba ganoush, and hummus (multiple ways), to salads like tabouli and fattoush, to more elaborate recipes like stuffed makdous and spinach fatayer, you'll learn how to do it properly for the optimal taste. And of course, we will cover the basics, like how to make tahini, za'atar, and pita bread! With stunningly vibrant, mouthwatering photography, and healthy, fresh ingredients, this book will wow your taste buds and give your diet that perfectly vibrant and spiced flavor it's been missing!, Whole grains, fruits, vegetables, chickpeas, garlic, parsley, olive oil, lemons, fresh seafood, poultry, and lamb-with its abundance of healthful ingredients, Lebanese cuisine will leave you fully satisfied! If it suits you, find vegan or vegetarian adaptations for every recipe. Plus with helpful step-by-step photography for every recipe, you will know exactly how to make all of these dishes right. Author and recipe developer Samira Kazan has put her whole heart into making sure you have the very best, complete recipe collection of her home country. Having grown up in a family of Lebanese restaurateurs, Samira knows what is the best of the best and what you'll love. She travelled throughout Lebanon, meeting with the top chefs that the cuisine has to offer, and now translates their recipes for you in Lebanese- An Authentic Cookbook. It's all in the little details when you want to prepare authentic food. From easy and quick dips like moutabal, baba ganoush, and hummus (multiple ways), to salads like tabouli and fattoush, to more elaborate recipes like stuffed makdous and spinach fatayer, you'll learn how to do it properly for the optimal taste. And of course, we will cover the basics, like how to make tahini, za'atar, and pita bread! With stunningly vibrant, mouth-watering photography, and healthy, fresh, ingredients, this book will wow your taste buds and give your diet that perfectly vibrant and spiced flavour it's been missing!
LC Classification Number
TX725
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