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Aus der Küche der heiligen Hildegard: Lebensmittel der Gesundheit, Lebensmittel der Freude
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    eBay-Artikelnr.:187559069809
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    Artikelmerkmale

    Artikelzustand
    Gut: Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr ...
    Release Year
    2010
    ISBN
    9780764819513
    Kategorie

    Über dieses Produkt

    Product Identifiers

    Publisher
    Liguori Publications
    ISBN-10
    0764819518
    ISBN-13
    9780764819513
    eBay Product ID (ePID)
    102931676

    Product Key Features

    Original Language
    French
    Book Title
    From Saint Hildegard's Kitchen : Foods of Health, Foods of Joy
    Publication Year
    2010
    Number of Pages
    224 Pages
    Language
    English
    Author
    Jany Fournier-Rosset
    Format
    Trade Paperback

    Dimensions

    Item Length
    9 in
    Item Width
    7 in

    Additional Product Features

    Intended Audience
    Trade
    Dewey Edition
    21
    Dewey Decimal
    641.5/63
    Synopsis
    The 12th-century Benedictine Abbess Hildegard of Bingen was blessed with an astonishing array of talents. She was, among other things, a mystic, naturalist, visionary, and composer. Hildegard was also granted, by means of heavenly visions, in-depth knowledge about human nutrition. She believed "foods of joy" revitalized us and helped preserve good health in every sphere--physical, spiritual, and psychological. Now, famed French chef Jany Fournier-Rosset has mined from Hildegard's writings a collection of tasty recipes--you'll find everything from simple jams to chestnut souffl , from spiced wine to Tunisian ratatouille. The book contains a measurement conversion table, cooking terms, special bread-making instructions, lists of ingredients with definitions, sources for rare ingredients used in the recipes, and an index. Readers will also find a brief biography of Hildegard and table graces from Saint Benedict and others. With a focus on good health and vegetables and herbs from the garden, From Saint Hildegard's Kitchen makes a wonderful gift for the cooks in your life--including you Paperback, The 12th-century Benedictine Abbess Hildegard of Bingen was blessed with an astonishing array of talents. She was, among other things, a mystic, naturalist, visionary, and composer. Hildegard was also granted, by means of heavenly visions, in-depth knowledge about human nutrition. She believed "foods of joy" revitalized us and helped preserve good health in every sphere--physical, spiritual, and psychological. Now, famed French chef Jany Fournier-Rosset has mined from Hildegard's writings a collection of tasty recipes--you'll find everything from simple jams to chestnut soufflé, from spiced wine to Tunisian ratatouille. The book contains a measurement conversion table, cooking terms, special bread-making instructions, lists of ingredients with definitions, sources for rare ingredients used in the recipes, and an index. Readers will also find a brief biography of Hildegard and table graces from Saint Benedict and others. With a focus on good health and vegetables and herbs from the garden, From Saint Hildegard's Kitchen makes a wonderful gift for the cooks in your life--including you! Paperback

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