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Italian Festival Food Anne Bianchi Cookbook

wall2walltoo
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Artikelmerkmale

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Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen ansehenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
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Subject
National & Regional Cuisine
Region
Italy
UPC
0021898623324
ISBN
9780028623320
EAN
0021898623324
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
ISBN-10
0028623320
ISBN-13
9780028623320
eBay Product ID (ePID)
566018

Product Key Features

Book Title
Italian Festival Food : Recipes and Traditions from Italy's Regional Country Food Fairs
Number of Pages
490 Pages
Language
English
Publication Year
1999
Topic
Regional & Ethnic / Italian
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Ann Blanchi
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.5 in
Item Weight
43 Oz
Item Length
9.5 in
Item Width
7.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
00-501727
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.5945
Table Of Content
Acknowledgments. Introduction. How to Use This Book. Ingredients. I. Appetizers and Salads:: Piedmont: Blessed are the Humble. II. Polenta and Risotto: Trentino-Alto Adige: Boundaries of the Mind. III. Pasta and Gnocchi:: Emilia-Romagna: The Succulent Flavor of the Earth. IV. Vegetables:: Tuscany: Ancient Ruins and Modern Permutations. V. Soups, Breads, Focaccias, and Pizzas:: Sardinia: Sacred Rites and Profane Pleasures. VI. Eggs, Cheeses, and Savory Tarts:: Campania: The Drawbacks of Being Boring. VII. Meats, Game, and Poultry:: Puglia: Going Once, Going Twice. VIII. Fish and Seafood:: Calabria: A Belief in Believing. IX. Desserts:: Sicily: Of Boundaries and Separation. Appendices. A Basic Recipes. B Italian Wines. C Calendar of Festivals. D Mail-Order Sources. Index.
Synopsis
"Bianchi's words are as delicious and simple as the food they celebrate, and clearly describe the exquisite detail so much a part of traditional food in all Italian towns. This book is a treasure for both the novice and the professional cook!" Mario Batali, Host of Molto Mario on TVFN, A celebration of the foods prepared for the Sagre in Italy, a festival to celebrate the preparation and eating of food. Included are 150 traditonal recipes.
LC Classification Number
TX723.B46977 1999

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wall2walltoo

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Antiques and Collectibles: Specializing in vintage LINENS: Hand Made QUILTS, Tops Embroidered PILLOWCASES; Printed Tablecloths, CHENILLE, Fabric, Feedsacks; SEWING Patterns; Variety of BOOKS--Cooking, ...
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    Order shipped out very quickly and was well packaged to prevent damage. The book was in great condition and I am very pleased with the purchase. Easy to work with seller and they even included a personalized message. Thank you!
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  • z***j (1680)- Bewertung vom Käufer.
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  • y***3 (1538)- Bewertung vom Käufer.
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