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Indische Hausmannskost: Eine frische Einführung in in indisches Essen, mit mehr als 150...
by Saran, Suvir; Lyness, Stephanie | HC | Good
US $5,93
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Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 2 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 0609611011
- Book Title
- Indian Home Cooking : a Fresh Introduction to Indian Food, with more than 150 Recipes: a Cookbook
- Publisher
- Crown Publishing Group, T.H.E.
- Item Length
- 10.3 in
- Publication Year
- 2004
- Format
- Hardcover
- Language
- English
- Illustrator
- Yes
- Item Height
- 0.9 in
- Genre
- Cooking
- Topic
- Regional & Ethnic / International, Regional & Ethnic / General, Regional & Ethnic / Indian & South Asian
- Item Weight
- 36.7 Oz
- Item Width
- 7.6 in
- Number of Pages
- 272 Pages
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Crown Publishing Group, T.H.E.
ISBN-10
0609611011
ISBN-13
9780609611012
eBay Product ID (ePID)
6021758
Product Key Features
Book Title
Indian Home Cooking : a Fresh Introduction to Indian Food, with more than 150 Recipes: a Cookbook
Number of Pages
272 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / International, Regional & Ethnic / General, Regional & Ethnic / Indian & South Asian
Publication Year
2004
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.9 in
Item Weight
36.7 Oz
Item Length
10.3 in
Item Width
7.6 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2003-013653
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.5954
Synopsis
A Fresh Introduction to Indian Food, with More Than 150 Recipes With its exotic aromas and complex flavors, Indian cuisine is one of the world's best. It's no wonder that so many people adore it--and also no surprise that it could seem daunting to cook Indian food at home. Now, acclaimed chef and cooking teacher Suvir Saran cuts out the fuss, sharing casual, home-style Indian dishes that are perfect for everyday cooking.Indian Home Cooking is a celebration of the food Indians cook in American kitchens today, using ingredients found in most supermarkets. With streamlined techniques and intense, authentic flavors, Indian Home Cooking heralds a new generation of Indian cookbooks. From slow-simmered curries with layered flavors to quickly sauteed dishes, these approachable recipes explore the wide world of Indian cuisine, including-*Irresistible snacks and appetizers, such as Puff Pastry Samosas with Green Peas, and Spinach-Potato Patties*Seductively spiced lentil dals, from the North Indian classic flavored with whole cinnamon, cardamom, and cloves to a Southern Indian version with dried red chilies, mustard seeds, and curry leaves*Aromatic meat and seafood curries, like Coconut Chicken with Cashews and spicy Goan Shrimp Balchao*An incredible range of vegetable dishes, including Stir-Fried Green Beans with Cumin, and Cauliflower with Sauteed Green Peppers, Tomato, and Yogurt*Easy, colorful chutneys and pickles to fill your pantryFilled with gorgeous photographs, fresh flavors, and practical advice, Indian Home Cooking is an illuminating guide to real Indian food., With its exotic aromas and complex flavors, Indian cuisine is one of the world's best. It's no wonder that so many people adore it--and also no surprise that it could seem daunting to cook Indian food at home. Now, acclaimed chef and cooking teacher Suvir Saran cuts out the fuss, sharing casual, home-style Indian dishes that are perfect for everyday cooking., With its exotic aromas and complex flavors, Indian cuisine is one of the world's best. It's no wonder that so many people adore it--and also no surprise that it could seem daunting to cook Indian food at home. Now, acclaimed chef and cooking teacher Suvir Saran cuts out the fuss, sharing casual, home-style Indian dishes that are perfect for everyday cooking. Indian Home Cooking is a celebration of the food Indians cook in American kitchens today, using ingredients found in most supermarkets. With streamlined techniques and intense, authentic flavors, Indian Home Cooking heralds a new generation of Indian cookbooks. From slow-simmered curries with layered flavors to quickly saut ed dishes, these approachable recipes explore the wide world of Indian cuisine, including: *Irresistible snacks and appetizers, such as Puff Pastry Samosas with Green Peas, and Spinach-Potato Patties *Seductively spiced lentil dals, from the North Indian classic flavored with whole cinnamon, cardamom, and cloves to a Southern Indian version with dried red chilies, mustard seeds, and curry leaves *Aromatic meat and seafood curries, like Coconut Chicken with Cashews and spicy Goan Shrimp Balchao *An incredible range of vegetable dishes, including Stir-Fried Green Beans with Cumin, and Cauliflower with Saut ed Green Peppers, Tomato, and Yogurt *Easy, colorful chutneys and pickles to fill your pantry Filled with gorgeous photographs, fresh flavors, and practical advice, Indian Home Cooking is an illuminating guide to real Indian food.
LC Classification Number
TX724.5.I4S298 2004
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g***i (289)- Bewertung vom Käufer.
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Love this book. Recipes are great. Very pleased with purchase.
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It’s a book in the condition stated!
i***k (950)- Bewertung vom Käufer.
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Great book in great condition, quickly received. Many thanks.
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Excellent. First claas
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awesome item! shipped fast, arrived fast, and item was in very good condition. great seller, A+++++
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