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PLANTLAB: Crafting The Future of Food von Matthew Kenney $ 49,99 Einzelhandel: Brandneu
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eBay-Artikelnr.:195524963655
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- EAN
- 9781682450888
- ISBN
- 9781682450888
- Era
- 2010s
- UPC
- 9781682450888
- MPN
- N/A
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Regan Arts
ISBN-10
1682450880
ISBN-13
9781682450888
eBay Product ID (ePID)
237904623
Product Key Features
Book Title
Plantlab
Number of Pages
304 Pages
Language
English
Publication Year
2017
Topic
Health & Healing / General, Vegetarian, Vegan
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
1 in
Item Weight
49.6 Oz
Item Length
10.5 in
Item Width
8.5 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2017-937180
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.5636
Synopsis
From Matthew Kenney, long considered a pioneer in raw and vegan cuisine, comes the first definitive vegan cookbook for serious foodies and chefs. Kenney's life work has been his commitment to plant-based innovation as well as culinary nutrition, and in Plantlab he employs inventive techniques and creative thinking in dishes that are visual masterpieces as well as delectable meals. Inspired by his experimental kitchen and laboratory located in Belfast, Maine, Plantlab will help redefine plant-based cuisine for home cooks and amp up their skills to create beautifully prepared, delicious vegan foods in their own kitchens., In PLANTLAB , world-renowned vegan chef Matthew Kenney serves up a truly unique and visually stunning cookbook emphasizing the art of plant-based cuisine. From Matthew Kenney, long considered a pioneer in raw and vegan cuisine, comes the first definitive vegan cookbook for serious foodies and chefs. Kenney's life work has been his commitment to plant-based innovation as well as culinary nutrition, and in PLANTLAB he employs inventive techniques and creative thinking in dishes that are visual masterpieces as well as delectable meals. Inspired by his experimental kitchen and laboratory located in Belfast, Maine, PLANTLAB will help redefine plant-based cuisine for home cooks and amp up their skills to create beautifully prepared, delicious vegan foods in their own kitchens. From root purees and soups to kale polenta and pizza, the 100+ recipes employ a modern, creative approach that builds on skills as you progress through the book. As the recipes get more advanced, so to do the techniques, and by the end, you will be fermenting and using a smoke gun like a pro. Throughout, Kenney explores elements of the lifestyle that go along with plant-based wellness, expanding on the science behind foods and explaining cutting-edge food technology and innovative techniques, such as using and making nut-based cheeses and artisanal chocolate. Elegantly designed and gorgeously photographed, PLANTLAB celebrates innovative vegan cuisine at the highest level. It is a feast for the senses., World-renowned vegan chef Matthew Kenney serves up a truly unique and visually stunning cookbook emphasising the art of plant-based cuisine.
LC Classification Number
TX837
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
ZMS ENTERPRISES
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- a***0 (340)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufA brand-new book in pristine condition. Its quality, cost-effectiveness, and aesthetics are exceptional.
- a***0 (338)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufA brand-new book in pristine condition. Its quality, cost-effectiveness, and aesthetics are exceptional.
- u***i (457)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufGreat mirror at great price! arrived in perfect condition!!
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