Ribs, Chops, Steaks, and Wings - Ray " BBQ" Lampe, 2010

jaxon843
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Artikelmerkmale

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ISBN
9780811868266
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Chronicle Books
ISBN-10
0811868265
ISBN-13
9780811868266
eBay Product ID (ePID)
79624218

Product Key Features

Book Title
Ribs, Chops, Steaks, and Wings
Number of Pages
132 Pages
Language
English
Publication Year
2010
Topic
Methods / Barbecue & Grilling, Specific Ingredients / Meat
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Ray " BBQ" Lampe
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.8 in
Item Weight
25 oz
Item Length
8.4 in
Item Width
9.2 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2011-284702
Dewey Edition
22
Grade From
College Freshman
Dewey Decimal
641.66
Grade To
College Graduate Student
Synopsis
Here is a lip-smackin' love song to everyone's favorite cuts of meat with more than 40 easy-to-prepare recipes. This cookbook covers it all: ribs that are fall-off-the-bone tender, juicy chops, steaks (from porterhouse to skirt to filet mignon and more), and wingssweet, spicy, tangy, and everything in between! "Dr. BBQ" walks the reader through the basics of how to light a grill and what tools are most handy when dealing with meat. No grill? No problem! An indoor broiler or grill pan will get great results too. With recipes for rubs, sauces and salsas to season each beautifully charred rib, chop, steak, or wing, this irresistible cookbook will have grillmasters everywhere living in hog heaven.
LC Classification Number
TX749

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jaxon843

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